雜糧餅機器里面可加入：

肉類：豬肉 牛肉 海鮮 海苔 紫菜

特產：椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核桃 青稞

蔬菜：芹菜

武漢香來爾所生產的雜糧薄餅機，可以做各種各樣的雜糧餅，薄餅里可以加入各種肉類，如：豬肉、牛肉

等，也可以加入各種蔬菜，如芹菜等，當然還可以加入各地的特產，如：椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核

桃 青稞等。

雜糧餅里面加入的各種輔助的配料，可以使得做出來的雜糧餅營養比較全，比較健康。

青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內外穎殼分離，籽粒曝露，故又稱

裸大麥、元麥、米大麥。主要產自中國西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青

藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質文化之中延伸到精神文化領域，在青藏高原上形成了內涵豐富、

極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的以及營養價值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞粉等

青稞產品。

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥以旱芹為佳。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者盡量少食用。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，利濕，除煩，涼血止血，宣肺，健腦的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，并有輔助作用。

據現代科學分析，每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，還含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素。芹菜營養豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿卜素、維生索C、維生素P等，長期以來既作食用，又作藥。香蕉，芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物，又指其果實。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，利口齒爽咽喉，清盱明目和的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食欲、促進血液循環，還能起到醒腦提神的食用。

紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。植株結果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界位。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥。

蛋卷的配方其實很多的，下面說說其中一種

蛋卷基本的功能還是作為休閑零食的，其實吃蛋卷還有其它很多的功效的，比如能讓胃口好啊，益腸道啊等等。

蛋卷香酥可口，很多人都喜歡吃，做好蛋卷還是需要一定的技巧的。

1、面糊的量一次放多少。放了多，容易漲出模具，放了少太費時間。蛋卷做出來也很

短。

2、什么時候開卷。提前卷了蛋卷不脆，推遲卷不起來。

所以以上兩點是通過實踐來完成的。

3、怎么卷？如果沒有棍子，那就用筷子好了，也一樣方便。手上一定要套手套，不然

會很燙。火力要用小火。

溫馨提示：以下原料配方為雞蛋卷配方，口味：甜味，僅供親參考，親們可根據自己口

味靈活調整

原料（雞蛋版本）

低粉55克、雞蛋57克、黃油50克、白糖25克（可以加熟芝麻少許）

做法

1、雞蛋加入白糖，

2、混合均勻，

3、倒入過篩后的低粉，攪拌均勻，

4、黃油切小塊隔水融化，然后冷卻后倒入面糊中，

5、再倒入少許熟芝麻

6、成稀糊狀，

7、倒入預熱過的蛋卷模中，

8、壓成圓片手上套手套，用筷子卷成蛋卷。

上面說的是普通的用手工做蛋卷的，如果用機器來做的話，卷蛋卷就會非常的方便。

蛋卷非常的香酥可口，如果不注意保存的話，會嚴重影響蛋卷的口感，甚至讓蛋卷

存放不了多長時間，下面說說蛋卷一般的保存注意事項。

1，保存，需要密閉的保鮮盒或者保鮮袋哦，蛋卷需防止受潮。

并盡量在一周內吃完。

2，為何不酥脆，剛做好就不酥脆，有可能是火候不夠（或者火候不均勻）

如果第二天開始不酥脆，則可能是后期受潮，如果確認沒有受潮，那么還是火候不太夠

。下次需多烘幾秒哦。

3，局部顏色過深，可能是火候不均勻，因為燃氣灶的小火一般只有一個地方熱，所

以適當挪動一下模具效果會改善。

4，蛋卷皮有破洞：如果是呈現有點蕾絲狀，也是正常哦，是酥脆的表現哦。如果局部

有比較大的破洞狀，則是該部分模具溫度過高哦。可以適當移開模具降溫一下。

暫時就醬紫多啦~~

后祝你做出兒時的味道！