深色蔬菜煮熟吃

熟吃蔬菜的益處是：

烹調可以提高綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜中維生素K和類胡蘿卜素的利用率。 這兩類物質只喜歡溶于油脂，熱烹調使細胞壁軟化，促進胡蘿卜素、番茄紅素的溶出，提高吸收率。

烹調可以提高蔬菜中鈣鎂元素的利用率。很多人只知道鈣來自牛奶，鎂來自香蕉，卻不知道綠葉蔬菜也是這些營養素的好來源。究其原因，是因為肉類過多，烹調中油脂過多，卻沒有提供足夠的蔬菜類食品，也沒有粗糧和豆類。這是因為，大部分綠葉蔬菜中存在著草酸，它不利于鈣和鎂的吸收。然而，在烹調加工當中，只要經過焯燙步驟，再行炒制或涼拌，即可除去絕大部分草酸。

錯誤的營養晚餐方式

凡是那些馬上能放進嘴里的加工食品，多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纖維的食物。即便在快餐店吃一餐看似豐富的套餐，多半也嚴重缺乏蔬菜，沒有粗糧、薯類和豆類，膳食纖維和抗yang hua物質不足。

對策：提前在辦公室備一點應急食品，比如水果、堅果、牛奶、酸奶、豆漿等，在下班之前就吃掉，讓下班的路上不感覺特別饑餓，特別疲憊。如果在路上已經忍不住吃了快餐，或者賣了一些外賣，注意控制一下數量，回家之后可以再補點蔬菜水果。

小提示：清晨不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌，就該立刻行動起來，尋找一款適合自己的方案，這里推薦幾款，供大家選擇：

清晨湯

材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。

做法：

一、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。

二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。

三、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。

功效：健脾，湯甜味美，潤fei生津。

蘇州快餐行業

1、是一個重要的生活環境和投資環境的產業；2、是國民經濟發展和餐飲業發展新的增長點；2、工作時不得佩戴戒指等飾物及留指甲、擦指甲油，或其它足以發生污染之物品。3、是傳統餐飲走向現dai餐飲的突破口和軍；4、是人們休閑消費、旅游消費、購物消費等消費的重要組成部分；5、是國家擴大內需、吸納社會就業和擴大再就業的重要渠道；6、是中國發展外向型經濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。