上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國(guó)內(nèi)外化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。2條規(guī)定：通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，橫向宜按防火分區(qū)設(shè)置，豎向不宜超過(guò)5層。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。

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關(guān)于空調(diào)風(fēng)管和排煙管道穿越防火分區(qū)

新風(fēng)管道及排煙管道橫向穿越防火分區(qū)，但不服務(wù)于所穿過(guò)的防火分區(qū)，而服務(wù)于另外的防火分區(qū)可不可以？排煙防火閥應(yīng)符合現(xiàn)行《排煙防火閥的試驗(yàn)方法》GB15931的有關(guān)規(guī)定”。是否加防火閥即可？2）地上內(nèi)走道及無(wú)窗房間有機(jī)械排煙時(shí)是否一定要加50％補(bǔ)風(fēng)？3）位于地下1層的燃?xì)忮仩t房及柴油發(fā)電機(jī)房是否應(yīng)該加排煙系統(tǒng)？還是只加事故排風(fēng)即可？

應(yīng)根據(jù)建筑的消防類別，有針對(duì)性地執(zhí)行《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、

現(xiàn)在公民的生活水平越來(lái)越好，所以不管是星級(jí)酒店還是街邊的小飯店，生意也是越來(lái)越紅火。部件：風(fēng)機(jī)包含電機(jī)等部件，風(fēng)柜就是把風(fēng)機(jī)放在柜子里，包含風(fēng)機(jī)和柜體。可是，生意好了但隨之而來(lái)的費(fèi)事也來(lái)了：廚房設(shè)備中的油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，造成了后廚環(huán)境差，嚴(yán)峻影響員工健康的問(wèn)題，我們總結(jié)了一些后廚油廚房排煙效果差的原因。

1）比《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》0.3.1條更為清晰，《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第8.5.2條規(guī)定：通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，橫向宜按防火分區(qū)設(shè)置，豎向不宜超過(guò)5層。葉輪、煙道上的油污增加了你粘性，使排氣不疏通，增加了油煙在廚房空間的渙散。當(dāng)排風(fēng)管道設(shè)置防止回流設(shè)施且各層設(shè)有自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí)，其進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)管道布置可不受此限制。垂直風(fēng)管應(yīng)設(shè)置在管井內(nèi)。

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第9.4.33條規(guī)定：“穿越防火分區(qū)的排煙管道應(yīng)在穿越處設(shè)置排煙防火閥。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝。排煙防火閥應(yīng)符合現(xiàn)行《排煙防火閥的試驗(yàn)方法》GB 15931的有關(guān)規(guī)定”。這說(shuō)明，新風(fēng)和排煙管道橫向是允許穿越防火分區(qū)的，但應(yīng)設(shè)置防火閥。但是如果有條件不穿越，當(dāng)然更好。

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現(xiàn)在公民的生活水平越來(lái)越好，所以不管是星級(jí)酒店還是街邊的小飯店，生意也是越來(lái)越紅火。筆者認(rèn)為：排煙風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)可以參照該條規(guī)范執(zhí)行，因?yàn)榕艧燂L(fēng)機(jī)也屬于消防重要設(shè)備。可是，生意好了但隨之而來(lái)的費(fèi)事也來(lái)了：廚房設(shè)備中的油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，造成了后廚環(huán)境差，嚴(yán)峻影響員工健康的問(wèn)題，我們總結(jié)了一些后廚油廚房排煙效果差的原因。

首先規(guī)劃不合理：因在開(kāi)業(yè)裝修時(shí)估計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原規(guī)劃風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。

解決辦法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，進(jìn)步排煙量;或替換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)。

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廚油廚房排煙效果差的原因。①排煙風(fēng)道外外表與木質(zhì)等可燃構(gòu)件的距離不應(yīng)小于15㎝,或在排煙道外外表包厚度不小于10㎝的保溫資料進(jìn)行隔熱。設(shè)備陳舊老化：部分廚房設(shè)備中的舊式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量下降;排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速下降，排煙量下降，舊式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長(zhǎng)期積存油垢又不便利清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

解決辦法：沒(méi)其他好辦法，查查終究哪的問(wèn)題嚴(yán)峻，查查煙罩、煙道是否漏風(fēng)，能夠緩解一些，假設(shè)還不行，一般風(fēng)機(jī)的問(wèn)題很大，那有或許就得換了，假設(shè)說(shuō)下降費(fèi)用的話，排油煙罩能夠保留。

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油煙機(jī)在運(yùn)用一段時(shí)間，油煙機(jī)葉輪、煙道大將粘有許多的油污，增加了葉輪的分量，這樣必然增加了風(fēng)輪滾動(dòng)動(dòng)能，使電機(jī)起動(dòng)電流加大。是同一防煙分區(qū)內(nèi)的兩只獨(dú)立的火災(zāi)探測(cè)器報(bào)警信號(hào)或一只火災(zāi)探測(cè)器與一只手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕的報(bào)警信號(hào)，才能聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)。權(quán)1威機(jī)構(gòu)從前做過(guò)測(cè)試：長(zhǎng)期未清洗的油煙機(jī)，在開(kāi)機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍，這樣很簡(jiǎn)略焚毀電機(jī)，所以守時(shí)清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的維護(hù)效果，能夠延伸油煙機(jī)的運(yùn)用壽數(shù)。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大——費(fèi)電。油污長(zhǎng)期堆集，發(fā)生氧化構(gòu)成酸性物質(zhì)，對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹，加快油煙機(jī)老化。油污長(zhǎng)期堆集在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將構(gòu)成火災(zāi)危險(xiǎn)。葉輪、煙道上的油污增加了你粘性，使排氣不疏通，增加了油煙在廚房空間的渙散。

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廚房的裝修中其實(shí)涉及到的事項(xiàng)都比較多，尤其是廚房油煙問(wèn)題，必然要注意到排煙，廚房排煙注意事項(xiàng)都有哪些?這對(duì)用戶們來(lái)說(shuō)也都是必然要做好全1面考慮所在，不妨了解在實(shí)際裝修的時(shí)候必然要了解的事項(xiàng)，綜合自我實(shí)際居家需求設(shè)計(jì)打造。由于施工有誤差和變更等因素，實(shí)際空間大小必須實(shí)地準(zhǔn)確測(cè)量，才能保證施工質(zhì)量。廚房排煙注意事項(xiàng)——風(fēng)向考慮，一般在考慮廚房排煙的時(shí)候都要注意到風(fēng)向問(wèn)題，在排風(fēng)口的選擇上就要做好基礎(chǔ)考慮。可以實(shí)現(xiàn)對(duì)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)向有基本了解，看看如何安裝排煙位置比較合適，要避免油煙倒流等問(wèn)題，反而影響到自我實(shí)際居家舒適性和衛(wèi)生性。

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隨著社會(huì)的發(fā)展，很多家庭住宅的廚房都以自家的窗向外排放油煙，從而導(dǎo)致樓下炒菜，樓上冒煙。安裝防火閥時(shí)，應(yīng)將防火閥的自帶法蘭與風(fēng)管法蘭孔配鎖后，用螺栓連接，但螺栓孔間距應(yīng)小于100mm。所以家庭裝修時(shí)，廚房煙道裝修顯得非常重要，一旦出現(xiàn)不合理，就會(huì)造成反味現(xiàn)象，對(duì)家居生活造成影響。主次式煙道截面上由兩個(gè)并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯，主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。有些業(yè)主在煩惱家里的煙道有反味現(xiàn)象，不知道原因，有時(shí)候這是由于在施工時(shí)錯(cuò)誤而遺留下來(lái)的問(wèn)題，那么業(yè)主在施工時(shí)要注意哪些問(wèn)題呢？副煙道務(wù)必保留，施工細(xì)節(jié)要注意，窗戶排煙注意安全等。

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廚房里的殺1手-------油煙的危害,食用油在220℃以上的高溫烹調(diào)食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量揮發(fā)性食用油熱解產(chǎn)物以及部分揮發(fā)食用油本身，這些由食用油在高溫條件下產(chǎn)生的煙霧的混合物統(tǒng) 稱為烹調(diào)油煙。風(fēng)管與風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱、空氣處理機(jī)等設(shè)備相連處，應(yīng)設(shè)置長(zhǎng)度宜為150～300mm的柔性短管或按設(shè)計(jì)規(guī)定。油煙的構(gòu)成主要是揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。食用油分為植物油和動(dòng)物油，植物油有豆油、菜籽油和花生油等，主要成分為油 酸、亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸；動(dòng)物油例如豬油，主要成分為飽和脂肪酸。

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油煙機(jī)清潔內(nèi)容及方法:風(fēng)機(jī)和油煙凈化器.風(fēng)機(jī)我們不但對(duì)風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后，對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行清潔，清潔人員均是由掌握相關(guān)知識(shí)并具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，確保清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。在火災(zāi)初期時(shí)，排煙設(shè)施能盡快將可燃物燃燒產(chǎn)生的毒煙快速排到室外，保證室內(nèi)人員及時(shí)安全的撤出火場(chǎng)。油煙凈化器我公司提供更換油煙凈化器內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)的服務(wù)。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)造成的，而這個(gè)時(shí)候清潔過(guò)濾網(wǎng)已經(jīng)無(wú)法完全解決排煙不暢問(wèn)題。