凈化車間FFU使用須知：如果通過增減FFU數量的方法，就可以局部調整房間的潔凈度布局，用以滿足工藝的改動，而且FFU自帶動力、風口、燈具，從而可以節省大量的投資。凈化車間風機過濾器單元簡稱為“FFU”是一個自帶送風機(無殼風機)的過濾器送風口，它與其龍骨系統、加壓風機、冷卻盤管、新風系統以及燈具共同組成了FFU系統。凈化車間龍骨架的選用：由于FFU的風機過濾機組是直接安裝在天花板骨架間，為了使過濾器既要更換簡便快捷，又要使FFU的風機運行保持平衡，減少安裝失衡的機率。

潔凈車間要遠離有害場所,生產性建筑物與廠外公路或道路應有防護地帶,其距離可根據各類食品廠的特點參照衛生規范執行。同時,潔凈車間應采取必要的綠化措施,以改善區域小氣候,減少揚塵,降低外來噪聲,美化環境,防治污染。食品、包裝行業：在潔凈廠房內進行無菌包裝的食品，在保持其色、香、味以及營養等方面皆優于高溫殺菌的罐裝食品。無菌包裝也成為食品行業產品內包的新趨勢。設備:是車間布局的基本單元和主要研究對象。狹義上講,主要是機器和物料運送設備的布置;廣義上講,包括生產機器、物料運送設備、人員工作布置及其它維持正常生產活動所必要的輔助設備等。

食品廠凈化車間的墻面應該鋪有2米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕，易清洗消毒，堅固，不滲水的材料鋪制及用淺色，無毒，防水，防霉，不易脫落，可清洗的材料覆涂。凈化工程生產設備選型、安裝應易于清洗。工作臺應選用不產塵和脫落顆粒物的材質。工作臺面上要始終保持清潔。工藝生產中的用品（如清潔布，擦鏡布等）好選用一次性潔凈材質。設備:是車間布局的基本單元和主要研究對象。狹義上講,主要是機器和物料運送設備的布置;廣義上講,包括生產機器、物料運送設備、人員工作布置及其它維持正常生產活動所必要的輔助設備等。