使用不銹鋼廚具的注意事項：

1、不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等，因為這些食物中含有許多電解質，長時間接觸，不銹鋼會與這些電解質發生電化學反應，使有害金屬元素析出。

2、切勿用強堿性或強氧化性的化學劑洗滌不銹鋼廚具，如蘇打粉、因為這些物質都是電解質，會與不銹鋼發生化學反應，產生對人體有害的物質。

東莞市蒸快廚房設備有限公司，是一家從事研發銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的高科技公司。

選用好的蒸飯柜，首先要從這幾個方面入手：一、隔熱層的保溫效果，二、密封效果好不好，三，是不是食品級304不銹鋼材質，四，當溫度達到后會不會自動停止損耗能源。五、蒸的時間速度。一臺好的蒸汽產品，就需要好廚具。

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蒸柜內正常情況下高溫度是多少？在飽和狀態下的液體稱為飽和液體，其蒸汽稱為干飽和蒸汽（也稱飽和蒸汽） 過熱蒸汽: 如果把飽和蒸汽繼續進行加熱，其溫度將會升高，并超過該壓力下的飽和溫度。這種超過飽和溫度的蒸汽就稱為過熱蒸汽。

蒸快廚房設備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環境，產品不藏污納垢，臺面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！

海鮮蒸柜 純不銹鋼制作，美觀實用，燃料充分無塵少數排量積碳，火焰溫度可隨意調節強力節能火大火猛，斷油時可用燃氣(液化氣，煤氣互補)

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