中型冷庫特點：

1、適宜范圍廣

適合我國南北方各種水果、蔬菜、冷凍食品、等。

2、儲藏保鮮期長，經(jīng)濟(jì)效益高

一般的中型冷庫使用壽命可以達(dá)到15年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

3、操作技術(shù)簡單、維修方便

制冷設(shè)備微電腦控制溫度、自動開機(jī)、停機(jī)、無需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實用，中型冷庫設(shè)備的安裝一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收儲藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。

1、蓮子入保鮮冷庫前，須對冷庫地面、貨架、塑料箱等應(yīng)進(jìn)行消菌處理，這樣可大大降低病原菌的基數(shù)；

2、保鮮冷庫需定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，防止庫內(nèi)空氣污濁，保持冷庫空氣清新潔凈；

3、將新鮮的蓮子用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進(jìn)行儲藏，這樣不僅比直接入保鮮冷庫儲存時間長，而且保存效果好；

4、蓮子保鮮冷庫門要關(guān)閉嚴(yán)密，同時盡量減少進(jìn)庫次數(shù)和在庫時間，當(dāng)貨物、人員進(jìn)出時就會不斷的釋放熱量，使熱負(fù)荷增加，導(dǎo)致保鮮庫內(nèi)溫濕度波動，從而影響產(chǎn)品儲藏質(zhì)量。

大型土建冷庫的定制需要考慮以下幾個方面：1.冷庫的大小和形狀：根據(jù)實際需求，確定冷庫的長度、寬度和高度，以及冷庫的形狀，如長方形、正方形或不規(guī)則形狀。2.冷庫的保溫材料：選擇適合的保溫材料，如聚氨酯泡沫、巖棉等，以保證冷庫的保溫效果。3.冷庫的制冷設(shè)備：根據(jù)冷庫的大小和溫度要求，選擇適合的制冷設(shè)備，如壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器等。4.冷庫的電氣設(shè)備：包括電源、照明、控制設(shè)備等，需要滿足冷庫的正常使用和安全要求。5.冷庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計：包括冷庫的地面、墻體、屋頂?shù)冉Y(jié)構(gòu)設(shè)計，需要考慮冷庫的承載能力和防潮、防火等要求。6.冷庫的施工安裝：包括冷庫的土建施工、設(shè)備安裝、調(diào)試等，需要由的施工隊伍進(jìn)行。在定制大型土建冷庫時，需要綜合考慮以上各個方面，以確保冷庫的使用效果和安全性能。