章魚鮮生（廈門）食品供應鏈有限公司是一家專注于批發行業，主營業務為蔬菜類、肉禽類等食材配送的集研發、推廣、技術賦能、全案服務、供應鏈整合和產業一體化的六位一體式全產業鏈服務企業。

菠菜葉面積大，組織柔嫩，對水分要求較高。水分充足，生長旺盛時肉厚，產量高，質好。在高溫長日照及干旱的條件下，營養生長受抑制，加速生殖生長，容易未熟抽苔。 [7]

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食用營養成分菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。 [9] 食用方法其可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。 [10]

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2、忌食：患有、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、功能虛弱、炎和等病癥者不宜多食或忌食。食用禁忌（1）不宜與黃瓜、豆腐同食，黃瓜中會有維生素C，會把菠萊里的維生素C破壞得一干二凈。另外，草酸在人體與鈣結合易形成或膀胱，如果在食物中適當增加一些鈣的含量，就可以防止的形成。