安裝一個水果冷庫有什么好處：

弟一點：極大的延長水果蔬菜的儲藏期。一般來說，普通的水果儲藏方法只能將水果進行短期的貯藏，一般只有冷庫的貯藏期只有二十一天到二十八天的時間，而水果冷庫則能夠比普通的冷藏庫延長0.5倍到l倍時間的保存期?？梢苑醇竟?jié)的銷售水果，從而給水果商家?guī)順O高的利潤。

第二點：防止果蔬病蟲害現(xiàn)象的發(fā)生。將水果放置在水果保鮮冷庫中進行貯藏，能夠在很大程度上減少果蔬出現(xiàn)病蟲的現(xiàn)象。

第三點：有效保證果蔬的新鮮度。放置在水果保鮮冷庫中進行貯藏的水果，無論是水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量等方面來看，都能夠滿足消費者的需求。剛出庫的水果與剛剛采摘的水果沒有多大的差別，不但能夠為消費者提供新鮮的水果，還能夠為水果賣家?guī)砥綍r所沒有的利潤。

板栗保鮮庫的儲藏溫度：

板栗保鮮冷庫內(nèi)溫度控制在0℃~-3℃，冷害溫度-4℃，相對濕度控制在90%-95%；

板栗在剝開后體內(nèi)有大量熱量，需要及時放置在陰涼處進行挑選，對有剝開有損傷、變質(zhì)、蟲咬的板栗剔除，選擇品質(zhì)好的進儲存，剔除后板栗先進行預(yù)冷，預(yù)冷可提升板栗保存期，預(yù)冷后便可麻袋包裝進入庫內(nèi)堆垛。采用口字型碼垛，中空透氣，三層夾一個木拍子（有條件的話2層加個拍子更好），更多9層高。

板栗堆垛要注意，不要緊貼墻壁，保持一定的距離，庫體、地面、頂板之間都要留出足夠通風(fēng)的縫隙，庫內(nèi)濕度不足的情況下，可在庫內(nèi)放置加濕器增加濕度。

板栗在儲存時要注意定期通風(fēng)換氣，觀察儲存情況，注意記錄庫內(nèi)溫濕度變化。

酒店保鮮冷庫：

酒店冷庫工程在建造時要注意哪些方面呢，下面冷庫建造臨沂新融制冷就給大家來介紹一下酒店冷庫工程建造要注意的幾點：

1）選擇合適的場地。常見的冷庫主要有土建式的和裝配式冷庫，這兩種類別有所不同，要根據(jù)酒店的經(jīng)營場所來定，酒店的這些食品主要放在倉庫，如果場地足夠就可以選擇土建式冷庫，如果不足夠的話可以選擇裝配式冷庫。

2）考慮冷庫設(shè)備的穩(wěn)定性，一般酒店主要為冷藏庫，冷藏庫存放的食品比較多，所以必須要考慮到冷庫設(shè)備的穩(wěn)定性，保證正常的工作，正常的性能要求。

3）考慮到與廚房的距離問題，一般倉庫會選擇較靠近廚房的地方，如果距離太遠(yuǎn)不方便食品的運輸，為了方便快捷，蕞好選擇較近的地方來建造冷庫。

4）考慮到經(jīng)濟性等要求，比如冷庫的材料、冷庫設(shè)備的選擇、冷庫門冷庫板等配件的選擇等等，如果要考慮經(jīng)濟性，就必須減少成本，來達(dá)到xingjia比的要求。

總之，酒店冷庫工程已經(jīng)越來越重要，隨著經(jīng)濟的發(fā)展， 酒店也會越來越多，而冷庫也為酒店行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更好的條件。

超市小型移動冷庫：

超市小型移動冷庫一般以風(fēng)冷機組為shou選，它具有簡單，緊湊，易安裝，操作方便，附屬設(shè)備少等特別。一般都是一般以彩鋼板做面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫做保溫料，庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。超市小型移動冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合，密封性好裝拆搬運方便，現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見xiao快?？蓾M足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)各部門使用。

為什么要用移動冷庫：

常規(guī)性的冷庫，由于投入成本較大，建造周期長，占地面積大，對地理位置、周邊環(huán)境要求較高，場所固定，對于超市這種可變性較大的場所，移動冷庫無疑是zui好的選擇，新融制冷設(shè)計定制廠家，根據(jù)不同客戶的需求，結(jié)合冷庫的優(yōu)勢，推出了新型的移動冷庫設(shè)備產(chǎn)品，以冷藏集裝箱為基礎(chǔ)的冷庫，效地弱化了常規(guī)冷庫的弊端，使貨物在冷凍、保鮮的儲存過程中更加完mei，更加人性化。