安裝一個(gè)水果冷庫(kù)有什么好處：

弟一點(diǎn)：極大的延長(zhǎng)水果蔬菜的儲(chǔ)藏期。一般來(lái)說(shuō)，普通的水果儲(chǔ)藏方法只能將水果進(jìn)行短期的貯藏，一般只有冷庫(kù)的貯藏期只有二十一天到二十八天的時(shí)間，而水果冷庫(kù)則能夠比普通的冷藏庫(kù)延長(zhǎng)0.5倍到l倍時(shí)間的保存期?？梢苑醇竟?jié)的銷售水果，從而給水果商家?guī)?lái)極高的利潤(rùn)。

第二點(diǎn)：防止果蔬病蟲害現(xiàn)象的發(fā)生。將水果放置在水果保鮮冷庫(kù)中進(jìn)行貯藏，能夠在很大程度上減少果蔬出現(xiàn)病蟲的現(xiàn)象。

第三點(diǎn)：有效保證果蔬的新鮮度。放置在水果保鮮冷庫(kù)中進(jìn)行貯藏的水果，無(wú)論是水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量等方面來(lái)看，都能夠滿足消費(fèi)者的需求。剛出庫(kù)的水果與剛剛采摘的水果沒(méi)有多大的差別，不但能夠?yàn)橄M(fèi)者提供新鮮的水果，還能夠?yàn)樗u家?guī)?lái)平時(shí)所沒(méi)有的利潤(rùn)。

板栗保鮮庫(kù)的儲(chǔ)藏溫度：

板栗保鮮冷庫(kù)內(nèi)溫度控制在0℃~-3℃，冷害溫度-4℃，相對(duì)濕度控制在90%-95%；

板栗在剝開后體內(nèi)有大量熱量，需要及時(shí)放置在陰涼處進(jìn)行挑選，對(duì)有剝開有損傷、變質(zhì)、蟲咬的板栗剔除，選擇品質(zhì)好的進(jìn)儲(chǔ)存，剔除后板栗先進(jìn)行預(yù)冷，預(yù)冷可提升板栗保存期，預(yù)冷后便可麻袋包裝進(jìn)入庫(kù)內(nèi)堆垛。采用口字型碼垛，中空透氣，三層夾一個(gè)木拍子（有條件的話2層加個(gè)拍子更好），更多9層高。

板栗堆垛要注意，不要緊貼墻壁，保持一定的距離，庫(kù)體、地面、頂板之間都要留出足夠通風(fēng)的縫隙，庫(kù)內(nèi)濕度不足的情況下，可在庫(kù)內(nèi)放置加濕器增加濕度。

板栗在儲(chǔ)存時(shí)要注意定期通風(fēng)換氣，觀察儲(chǔ)存情況，注意記錄庫(kù)內(nèi)溫濕度變化。

酒店保鮮冷庫(kù)：

酒店冷庫(kù)工程在建造時(shí)要注意哪些方面呢，下面冷庫(kù)建造臨沂新融制冷就給大家來(lái)介紹一下酒店冷庫(kù)工程建造要注意的幾點(diǎn)：

1）選擇合適的場(chǎng)地。常見的冷庫(kù)主要有土建式的和裝配式冷庫(kù)，這兩種類別有所不同，要根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所來(lái)定，酒店的這些食品主要放在倉(cāng)庫(kù)，如果場(chǎng)地足夠就可以選擇土建式冷庫(kù)，如果不足夠的話可以選擇裝配式冷庫(kù)。

2）考慮冷庫(kù)設(shè)備的穩(wěn)定性，一般酒店主要為冷藏庫(kù)，冷藏庫(kù)存放的食品比較多，所以必須要考慮到冷庫(kù)設(shè)備的穩(wěn)定性，保證正常的工作，正常的性能要求。

3）考慮到與廚房的距離問(wèn)題，一般倉(cāng)庫(kù)會(huì)選擇較靠近廚房的地方，如果距離太遠(yuǎn)不方便食品的運(yùn)輸，為了方便快捷，蕞好選擇較近的地方來(lái)建造冷庫(kù)。

4）考慮到經(jīng)濟(jì)性等要求，比如冷庫(kù)的材料、冷庫(kù)設(shè)備的選擇、冷庫(kù)門冷庫(kù)板等配件的選擇等等，如果要考慮經(jīng)濟(jì)性，就必須減少成本，來(lái)達(dá)到xingjia比的要求。

總之，酒店冷庫(kù)工程已經(jīng)越來(lái)越重要，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展， 酒店也會(huì)越來(lái)越多，而冷庫(kù)也為酒店行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更好的條件。

超市小型移動(dòng)冷庫(kù)：

超市小型移動(dòng)冷庫(kù)一般以風(fēng)冷機(jī)組為shou選，它具有簡(jiǎn)單，緊湊，易安裝，操作方便，附屬設(shè)備少等特別。一般都是一般以彩鋼板做面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫做保溫料，庫(kù)體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。超市小型移動(dòng)冷庫(kù)庫(kù)體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡固合，密封性好裝拆搬運(yùn)方便，現(xiàn)場(chǎng)施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見xiao快?？蓾M足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)各部門使用。

為什么要用移動(dòng)冷庫(kù)：

常規(guī)性的冷庫(kù)，由于投入成本較大，建造周期長(zhǎng)，占地面積大，對(duì)地理位置、周邊環(huán)境要求較高，場(chǎng)所固定，對(duì)于超市這種可變性較大的場(chǎng)所，移動(dòng)冷庫(kù)無(wú)疑是zui好的選擇，新融制冷設(shè)計(jì)定制廠家，根據(jù)不同客戶的需求，結(jié)合冷庫(kù)的優(yōu)勢(shì)，推出了新型的移動(dòng)冷庫(kù)設(shè)備產(chǎn)品，以冷藏集裝箱為基礎(chǔ)的冷庫(kù)，效地弱化了常規(guī)冷庫(kù)的弊端，使貨物在冷凍、保鮮的儲(chǔ)存過(guò)程中更加完mei，更加人性化。