食品廠潔凈車間如何分區

一般食品廠潔凈車間可大致分為三個區域：一般作業區、準清潔區、清潔作業區。

一般作業區（非清潔區）：一般的原料、成品、工具儲存區域，包裝成品轉運區域等原料、成品露出風險較低的區域，如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。

準清潔區：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間（拆包間）、一般生產加工間、非即食食品的內包裝間等成品處理但不直接露出的區域。

清潔作業區:指衛生環境要求更高，人員、環境要求較高，必須經過消毒和更衣才可以進入，如：原料、成品裸出的處理區域，食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內包裝間等。

凈化車間廠家在安裝與使用方面有以下特點

1、裝配式潔凈廠房的全部維修構件在工廠內按統一模數及系列加工完成，適于批量生產，質量穩定，供貨迅速。

2、機動靈活，即適合在新建廠房配套安裝，也適宜老廠房的凈化技術改造。維修結構也可隨工藝要求任意組合，拆卸方便。

3、需要輔助建筑面積較小，對土建筑裝修要求低。

4、氣流組織形式靈活，合理，可滿足各種工作環境，不同潔凈等級的需要。

風淋室:潔凈室內，在動態情況下，細菌及塵埃的較大發生源是操作者，當操作者進入潔凈室之前，必須用潔凈空氣吹淋其衣服表面附著的塵埃顆粒，并起到氣閘的作用。

安裝重慶無塵車間有哪些優勢

1、無塵車間保濕補水特性好，抗壓強度高，保溫隔熱。無論是工作員的辦公環境還商品生產制造都是會獲得非常大的確保。

2、無塵車間的排風過濾器設備，有效過濾器采用不銹鋼板構造，好看清理，沖孔網板用噴漆鋁合金板，不銹蝕不粘塵，容易清洗;送回風口用熱渡冷軋鋼板做成，貼凈化處理保溫材料。

3、無塵車間的地面上設備，地面上一般采用環氧樹脂自流坪環氧地坪或高等耐磨損塑膠地板，若有抗靜電要求的，可采用靜電地板。

4、無塵車間清潔特性好，不容易吸咐浮塵，十分適用凈化車間墻面，并且十分綠色環保，表層好看。

5、無塵車間工程施工便捷，重量較輕：10-14Kg/平米，等同于墻體的1/30，凈化車間隔斷墻、現澆板一般多采用50毫米厚的直發夾板;并且彩鋼瓦機器設備靈巧便捷。

10萬級凈化車間標淮:

十萬級潔凈室對溫度、濕度無特別要求時，以穿著潔凈服不產生舒服感為宜，溫度通常把控在冬季20~22℃，夏季24~26℃，波動±2℃；冬季潔凈室濕度把控在30－50％，夏季潔凈室濕度把控在50－70％。

標淮1：細顆粒物容許數≥0.5微米的顆粒數不超過350萬個，≥5微米的顆粒數不超過2萬個。

標淮2：微生物容許數，浮游菌數不超過500個/m；沉降菌數不超過10個/細胞培養皿。

標淮3：壓差。相同潔凈級別的潔凈室壓差維持一致，對于不同潔凈級別的鄰近的潔凈室間壓差要≥5Pa，潔凈室與非潔凈室間要≥10Pa（主要是要為有效保障氣體從潔凈區匯入非潔凈區，避免出現空氣倒灌）。

以上就是10萬級無塵車間的標準,你了解了嗎？如果你有無塵車間的設計要求，歡迎與重慶拓奧聯系。