根據食品冷鏈管理的目前狀況及管理特點，食品冷鏈管理系統可分為倉儲溫度管理系統、冷藏車溫度管理系統、定位系統(GPS)和無線射頻自動識別技術。從源頭到終端構建以大平臺解決方案，整個平臺以互聯網，GIS(地理信息系統)、數據庫和無線通信技術為基礎，以互聯網、移動短信、無線傳輸為主要接入方式，為物流冷鏈自動溫測提供一體化的解決方案。此系統提供冷鏈溫度監測設備、數據采集、數據監測、數據分析等服務，實現對物流冷鏈溫度的全程監控。

想要降低冷鏈物流運輸中的損耗率，關鍵的一點就是需要一個可靠的溫度監控系統，但是我國大多數冷鏈物流企業還在使用粗放式的運輸手段，這會引發較多食品安全事故。農產品冷鏈物流重要的就是基礎設施就是運輸設備和儲藏設備，經過多年的發展，我國農產品冷鏈物流基礎設施雖然也有一定的改善，但是與發達國家相比，總體還是屬于比較落后的狀態的。缺乏的配套基礎設施，缺乏規范的保險冷藏運輸車輛。

傳感器的頻率響應特性決定了被測量的頻率范圍，必須在允許頻率范圍內保持不失真。實際上傳感器的響應總有—定延遲，希望延遲時間越短越好。傳感器的頻率響應高，可測的信號頻率范圍就寬，而由于受到結構特性的影響，機械系統的慣性較大，因此頻率響應低的傳感器可測信號的頻率較低。

采樣頻率是指傳感器在單位時間內可以采樣的測量結果的多少，反映了該傳感器的快速反應能力。對于被測量快速變化的場合，采樣頻率是必須要充分考慮的技術指標之一。