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有效氯含量、次氯酸含量和殺菌能力之間的關系
有效氯就是指含氯化合物中所含有的氧化態氯。氧化態氯在氧化還原反應中都能釋放其氧化性而被還原成化合價為-1的還原態氯,這一反應過程正好可被利用,比如84用于漂白、消毒等。所以這些氧化態氯就是能夠發揮效用的氯,顧名思義,稱其為有效氯。
次氯酸根(ClO-)和次氯酸(HCIO)都是有效氯,但他們的殺毒原理完全不同。
次氯酸是否對人體有危害?
次氯酸水與有機物或細菌、病毒、有害物質接觸后,殺菌作用完后就會變成普通水,所以除完細菌后,在空氣中揮發,對人體以及動物是無刺激性的,更有多家認證可佐證次氯酸水對肌膚低刺激性,并且低無殘留化學物質與塑化劑,次氯酸水在國際間以運用多年,且有多國國際使用公告,例如次氯酸水已于2002年由日本厚生勞動省及美國通過動物安全性測試。
次氯酸是否對人體有危害?
次氯酸一般應用于日常家居消毒,生產中的食品保鮮、殺菌等,所選用的是弱酸性次氯酸,作為人體內白細胞的殺菌因子,消毒后無任何有毒殘留,食品上使用的較大濃度是60ppm,濃度低于此的是不用沖洗的。人體本身也會產生次氯酸,當細菌侵入人體內或表皮受損時,白血球會開始作用抵抗外來細菌與病毒,此時白血球就會分泌次氯酸,專門破壞細菌與病毒的細胞壁,讓細菌與病毒無法生存,由于與人體機能相同,就是所謂的生物相容性,不具傷害性。
次氯酸水在殺滅細菌方面有效嗎?
氯酸對于滅活細菌是非常有效的。20 世紀 40 年代進行的一項研究調查了大腸桿菌,銅綠假單胞菌,志賀氏痢疾桿菌滅活水平隨時間的變化(butterfield et al.,1943)。研究結果表明 HClO 比 ClO-(又名氯漂白劑)可以更有效地滅活這些細菌。這些結果已經被若干研究人員證實,其結論是在滅活細菌方面,HClO 比 ClO-效率 70-80 倍(Culp/Wesner/Culp,1986)。自 1986 年以來,已有數百篇出版物證實了 HClO 優于 ClO-、HClO 比 ClO-更有效。