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不能隨意挑選
自動售貨機里面的蔬菜水果都不能隨意挑選,是隨機出貨的,而且蔬菜是非標品,如果顧客不滿意或者變質是無法退換的。雖然機里的農產品號稱是經過合格的檢測,但是包裝上是否有相關的檢測證明?如果能加上農產品的溯源信息或將更具說服力。
受眾人群操作有障礙
這個產品也許年輕人會用,但是年輕人做飯,相反,老年人做飯居多,但是用的可能性。不能挑+不會用+學不會=購買蔬菜的概率。這也是近幾年的外賣興起的主要原因。
以目前售貨機的受眾群來看,近幾年售貨機的主要產品極有可能依然是飲料、零食。鑒于中國人的傳統消費習慣,超市和便利店依舊是人們消費的優選,因此,在零售的道路上,售貨機要走的路還很遠。但是對于一些個別特殊的地段自動售貨機還是比較受歡迎的。
但長遠看,自助售貨是國內零售的發展呈上升趨勢,果蔬自動售貨機勢必會發展成為生鮮突破口,助力生鮮的進一步發展進步。
不同類型的自動售貨機價格差別還是很大的,便宜的是多門格子柜,幾千元一臺;彈簧/履帶貨道的機器歷史比較久,也沒有太大的技術難度,主要差別在軟件功能和硬件質量上,價格從一萬多到兩萬多不等;S形堆積貨道的飲料機屬于售貨機,加工難度大成本高但使用成本低,根據大小配置一般的市場價在一萬到三萬之間。大學是比較好的自動售貨機運營場所,零食飲料也比較受歡迎。
人人都在講新零售,各種形態的新零售不斷出現。新零售的帶來了許多機會,但也夾雜著無數挑戰。
面對激烈的市場競爭,企業如果想脫穎而出,就應該比競爭對手更加了解消費者的需求痛點。過去,傳統零售以會員的形式記錄消費者信息,從而為消費者提供特定的產品或服務,然而這種方式無法了解非會員的消費者的購買習慣。隨著互聯網的發展,現在可以通過大數據和人工智能等技術實時記錄并分析消費者的購買行為。當企業對消費者的偏好了如指掌時,就能夠進行針對性的產品、服務供給及營銷活動的開展,真正滿足消費者的需求。