油糠是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，主要是由稻谷加工后的產(chǎn)物。油糠中含有豐富的蛋白質(zhì)成分，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯涂?，可以很好的補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，幫助身體提高抵抗力。而且油糠中還含有一定的維生素成分，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯涂?，可以很好的補(bǔ)充身體所需要的維生素，促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。油糠中還含有一定的鈣和鐵以及鎂等微量元素，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯涂罚梢院芎玫难a(bǔ)充身體所需要的微量元素。

【稻殼→脫殼→糙米→去除糠層→胚芽米→去除全部米糠→大米】

米糠產(chǎn)品分類很多，根據(jù)地域劃分，主要分為南方的秈稻米糠和東北的粳稻米糠。盡管不少江南人認(rèn)為他們自己種植的秈稻口感也不錯(cuò)，但是東北粳稻大米才是世界公認(rèn)的好大米，尤其五常稻花香大米更被稱之為世界上好吃的大米。

東北冬季寒冷，一年只能種植一季水稻，品種都是種植的粳稻。粳稻兩個(gè)字的發(fā)音同精稻，但是意思完全不同。但是這個(gè)字音正在發(fā)生演變，因?yàn)?011年10月23日，包括“雜交水稻”袁隆平在內(nèi)的國(guó)內(nèi)水稻界186名，聯(lián)名要求《新華字典》將現(xiàn)行“粳”（jīng）字讀音修訂為（gěng）。要求發(fā)起者、中科院院士張啟發(fā)還委托本報(bào)向《新華字典》編纂方提交這份聯(lián)名建議書(shū)。目前這個(gè)讀音正在修正中。

喂養(yǎng)方法發(fā)酵處理后的油糠，可以在母豬料中高用到35%、肉大豬料中高用到30%，中豬料中高用到25%，小豬料中高用到15%。雞飼料中25%、鴨 30%，肉鵝40%，同時(shí)注意在喂過(guò)程中進(jìn)行觀察，如果發(fā)現(xiàn)不太適應(yīng)，生長(zhǎng)受到影響，產(chǎn)生腹瀉等現(xiàn)象，則需要適當(dāng)減少喂量。在養(yǎng)殖過(guò)程中進(jìn)行仔細(xì)觀察，以適當(dāng)增減用量，嚴(yán)格按照發(fā)酵的時(shí)間來(lái)操作，不能發(fā)酵或保存時(shí)間太久，則可以根據(jù)動(dòng)物的適應(yīng)情況，慢慢增加用量，直到增加到動(dòng)物不適應(yīng)（如和腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)受影響等）為止，則大豬高可能用到50%。以上的喂養(yǎng)方法，都是需要配合其他飼料原料來(lái)喂養(yǎng)動(dòng)物的，但可以充分利用您手中的副糧，如潲水、泔水、薯類、青綠飼料（菜葉菜莖、農(nóng)作物藤葉莖桿等）、玉米、高粱、麥子、豆粕、棉粕、菜粕、花生麩、葵花粕、………等等，配合種類越多，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)越，同時(shí)，一定要配合一定量的預(yù)混料來(lái)喂養(yǎng)，如4%預(yù)混料，1%預(yù)混料，或飼料添加劑（如百日出欄、金賽維、生物催肥精、磷酸氫鈣、賴氨酸、骨粉……等等）