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公司基本資料信息
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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等
淺談廚師服
廚師服主要采用的面料有純棉和亞麻,多為白色布料,這樣看上去干凈衛生。
面料一般采用:滌棉為主,特性:、不縮水、不變形。
吸濕、排汗、抗皺。
現在的廚師服也越來越追求舒適、時尚、美觀
現在的廚師服風格也有很多,比如:中式、法式、日韓式,
中式廚師服講究:大氣、舒適、文化;
法式廚師服講究:舒適、時尚、美觀;
日韓式廚師服講究:莊重、安寧
廚師服特點
1、穿起來舒適
2、格式簡單實用
3、時尚
4、耐洗、耐磨、耐高溫、舒適透氣性。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等
廚師服職位分類
一般廚師長佩帶紅色;主管佩帶黑色;普通員工佩帶白色.因為管理模式的不同,個別酒店的顏色也有出入! 有的地方把廚巾叫三角巾,一般西餐廚師穿戴的廚師服很多,以前9幾年一般都是白色的,現在有的酒店為了區分級別和部門才分了顏色,每個酒店不一樣的,舉個例子就拿香格里拉大飯店來說吧,他們的三角巾蕞髙級別的是白色,學徒小弟是個種顏色的(為了區分部門),在就是假日酒店里級別蕞高的總廚帶的是黑色的,部門廚師長是白色的,其他的員工就是各種顏色了,三角巾的用處是遮住廚師的脖子,以免有臟東西呈現給客人。一般都不會選擇全棉的面料,廚師工作服穿著過后比較臟,都是統一送洗的,都會高溫烘干,全棉廚師服這樣處理的話就會縮水的比較嚴重。
廚師工作服上的紐子顏色怎么分等級
世界各國的廚師,工作時穿的工作服可能不一致。風格特點:呢面光潔平整,不起毛,紋路清晰挺直,紗線條干均勻,手感滑糯,豐滿活i絡,身骨彈性好,結實耐磨。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上這種帽子操作,有利于衛生,可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過蕞先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼,而是作為一種標志。 希臘的中世紀,動i亂頻繁。每遇戰i爭,城里的希臘人就逃入修道院避難,有一次,幾個著廚師逃入修道院,他們為安全起見,打扮得象修道士一樣,黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好,每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長,他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來,于是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師,所以其他修道院的廚師也競相仿效。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
廚師服、服務員服的風格與面料
歐美風
歐美風格倡導“舒適 時尚 人性化 國際化”。注重穿著舒適性與視覺形象美觀得體;自然的色彩、簡潔流行的款式,無一不展現了大氣與活力;在設計方面,從設計、面料、版型、款式到功能的處理,體現以人為本的人性化;遵循國際標準的生態與環保理念。