表面活性劑在洗滌劑中的應用

表面活性劑具有的清潔及消毒功能，早已成為保潔產品中的組成部分。表面活性劑是洗滌劑的主要成分，它與污垢和在污垢與固體表面之間發生一系列的物理化學作用（如：潤濕、滲透、乳化、增溶、分散、起泡等）并借助于機械攪拌獲得洗滌效果。用量、廣泛的是陰離子和非離子表面活性劑，陽離子和表面活性劑只是在生產某些特殊類型和功能的洗滌劑時才使用。主要品種有LAS（指連苯磺酸脂鹽）、AES（脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽）、MES（α - 磺酸脂肪酸脂鹽）、AOS（α-烯基磺酸鹽）、聚氧乙烯醚、酚聚氧乙烯醚、脂肪酰二、胺基酸型、甜菜堿型等。

表面活性劑是一種顯著改變界面性質的特殊化學物質，具有潤濕、滲透、增溶、乳化、分散、洗滌、發泡、柔軟、抗靜電等功能特，廣泛用于工業制造領域如石油開采、各種礦物浮洗、紡織物加工整理、油漆和建筑涂料、建筑減水劑、乳化、皮革清洗和鞣制、造紙助劑、印刷油墨、化肥和各類化工產品添加、食品工業添加劑、制藥工業、信息材料等，當然表面活性劑的更大用途是工業和民用清洗。各種用途的民用洗滌劑如用于織物洗滌的普通洗衣粉、洗衣液、肥皂和各類賓館酒店洗滌液；用于食品和餐具洗滌的餐洗液、果蔬洗液；用于人體清潔洗發液、護發液、洗手液、洗面奶等；用于硬表面清潔的各類衛生間清洗劑和消毒劑；當然還有各種工業用途的清洗劑。表面活性劑作為工業味精已經滲透到了工農業的各個領域，當今與表面活性劑毫無關系的產業已經為數不多了。

與合成表面活性劑相類似，生物表面活性劑的分子結構主要由兩部分組成：一部分是疏油親水的極性基團，如單糖、聚糖、磷酸基等；另一部分是由疏水親油的碳氫鏈組成的非極性基團，如飽和或非飽和的脂肪醇及脂肪酸等。疏水基一般為脂肪酰基鏈,極性親水基則有多種形式,如中性脂的酯或醇官能團。

生物表面活性劑的作用機理：

① 改變表面和界面性質——以比合成油田化學品更低的劑量率降低流體的表面和界面張力；

② 的吸附/解吸——從礦物表面的釋放通過的吸附/吸收特性得以延長；

③ 改變潤濕性——改變巖石表面的潤濕性，使石油流動性化

④ 分散重有機物——分散重有機物，如蠟和瀝青質；

⑤ 組裝成納米膠束——聚集成納米膠束，深入頁巖；

⑥ 充當非乳化劑——非乳化作用使得油水分離更好，因此不需要額外的油田化學品。

選擇表面活性劑總的原則是兼顧去污性與安全保護性。在進行配方設計時, 一方面要選擇去油和去污能力較強的表面活性劑, 以便快速地清除干凈油污；另一方面, 應考慮到手部皮膚是有生命的、嬌嫩的和有感覺的, 易受到化學品的傷害, 應選擇脫脂能力低、刺激性低、性能溫和并且無毒、與皮膚相容性好的表面活性劑。

表面活性劑是洗手液配方中的主要成分, 其基本功能是去除手上的油垢和污垢,并產生一定的泡沫。能加入到洗手液里面的表面活性劑很多，有凈洗劑，乳化劑MOA等等。