石英含量是各種巖漿巖中至多的，其含量可從20—50%，少數(shù)可達(dá)50—60%。鉀長(zhǎng)石的含量一般比斜長(zhǎng)石多，兩者的含量比例關(guān)系常常是鉀長(zhǎng)石占長(zhǎng)石總量的三分之二，斜長(zhǎng)石占三分之一，鉀長(zhǎng)石在花崗巖中多呈淺肉紅色，也有灰白、灰色的。是火成巖，也叫酸性結(jié)晶深成巖，是火成巖中分布尤為廣的一種巖石，其成分以二氧化硅為主，約占65%-75%。灰白色的鉀長(zhǎng)石和斜長(zhǎng)石在手標(biāo)本上往往不易區(qū)分。這時(shí)我們要仔細(xì)觀察這兩種長(zhǎng)石的雙晶特征，因?yàn)樾遍L(zhǎng)石具聚片雙晶，轉(zhuǎn)動(dòng)手標(biāo)本時(shí)可見(jiàn)到斜長(zhǎng)石晶體上有規(guī)則的明暗相間的聚片，而鉀長(zhǎng)石為卡式雙晶，表現(xiàn)為明亮程度不同的兩半晶體。

作為大陸的標(biāo)志性巖石，花崗巖構(gòu)成大陸上部地殼的基礎(chǔ)，且花崗巖的形成過(guò)程通常與大陸的構(gòu)造作用、變質(zhì)作用和成礦作用密切相關(guān)。從地質(zhì)科學(xué)尚處于搖籃階段的18世紀(jì)起，花崗巖成因問(wèn)題就是眾多爭(zhēng)論的主題。有關(guān)花崗巖成因的論戰(zhàn)，可見(jiàn)Gilluly(1948)、Pitcher(1993)和Young(2003)等人的論著，在此不一一列舉。“花崗巖由地殼中各種不同成分的巖石部分熔融固形成”，這一觀點(diǎn)揉合了早期關(guān)于花崗巖起源的兩種不同認(rèn)識(shí)：即巖漿論(認(rèn)為花崗巖來(lái)自巖漿的結(jié)晶)和變成論(認(rèn)為花崗巖是富硅鋁的沉積巖在干或含水條件下經(jīng)花崗巖化作用改造而成)。需要提到的是，自板塊構(gòu)造理論在20世紀(jì)60年代問(wèn)世以來(lái)，有關(guān)花崗巖成因的諸多解釋，都被置于板塊的理論框架中去重新認(rèn)識(shí)。在許多情況下，認(rèn)識(shí)似乎趨向一致，但實(shí)際爭(zhēng)論仍在繼續(xù)。

泰格斯蒂德(T/gerstedt，1893)在描述芬蘭南部的一些混成巖(后來(lái)這種巖石被稱為混合巖)時(shí)，他發(fā)表了一個(gè)略不相同的概念。他認(rèn)為這些巖石是由于花崗質(zhì)物質(zhì)貫入到變質(zhì)了的沉積物一片麻巖中而形成的。這種花崗質(zhì)物質(zhì)含有相當(dāng)一部分水，這些水的存在加速了作用的進(jìn)度，并使花崗質(zhì)物質(zhì)形成細(xì)小的脈體貫入到片麻巖中。剁斧板材：石材表面經(jīng)手工剁斧加工，表面粗糙，具有規(guī)則的條狀斧紋。于是他又重提用水的存在解釋窄小阻延長(zhǎng)很遠(yuǎn)的細(xì)晶巖質(zhì)脈體的形成；若用其它方式解釋它們的形成就會(huì)遇到相當(dāng)大的困難。

花崗巖：主要由石英(35%)、長(zhǎng)石(45%)和鉀形成，一般為深顏色。方解石即使含有也非常少。質(zhì)地非常堅(jiān)硬，比大理石養(yǎng)護(hù)要容易，但仍有小孔，并會(huì)產(chǎn)生污跡。1951年愛(ài)斯柯拉關(guān)于巖穹做了如下解釋：“正如在我1949年的論述文中所總結(jié)的，事實(shí)表明，花崗巖化作用在加入大量鉀質(zhì)和體積增加的情況下，特別改造了巖體的邊緣部分，而使古老侵入體隆起穿入巖穹之中”。按照石英、云母和長(zhǎng)石的混合比列不同，花崗巖分為不同類型。黑花崗巖即鈣長(zhǎng)石，所含石英、長(zhǎng)石很少，其成分不同于真正的花崗巖。在花崗石石材中花紋表現(xiàn)為條帶狀或結(jié)l核狀，適合地面。