1. 機械排煙設施

包括排煙風機、排煙管道、排煙防火閥、排煙口、擋煙垂壁等。

（1）排煙風機。排煙風機與加壓送風機的不同在于：排煙風機應保證在280℃的環境條件下能連續工作不少于30min。

（2）排煙管道。排煙管道采用不燃材料制作，厚度按高壓系統要求，并應采取隔熱防火措施或與可燃物保持不小于150mm的距離。

（3）排煙防火閥。排煙防火閥是安裝在機械排煙系統的管道上，平時呈開啟狀態，火災時當排煙管道內溫度達到280℃時關閉，起隔煙阻火作用的閥門。

2．可開啟外窗的自然排煙設施

人工開啟的普通外窗及專門為高大空間自然排煙而設置的自動排煙窗。發生火災時，在消防控制中心發出火警信號或直接接受感煙信號后開啟，同時具有自動和手動開啟功能。

1、自然排煙：自然排煙是利用風壓和熱壓作動力的排煙方式。

2、機械防煙

機械防煙是采取機械加壓送風方式，以風機所產生的氣體流動和壓力差控制煙氣的流動方向的防煙技術。

防煙樓梯間及其前室、消防電梯前室和兩者合用前室，應設置機械防煙設施。若防煙樓梯間前室或合用前室有散開的陽臺、凹廊或前室內有不同朝向的可開啟外窗，能自然排煙時，該樓梯間可不設防煙設施。避難層為全封閉式避難層時，應設加壓送風設施。

樓梯間每隔2～3層設置一個送風口；前室應每層設一個送風口。加壓送風口應采用自垂式百葉風口或常開百葉風口；當采用常開百葉風口時，應在加壓風機的壓出管上設置止回閥。當設計為常閉型時，發生火災只開啟著火層的風口。2．送風口、排煙閥（口）1）排煙口距可燃物或可燃構件的距離不應小于1。風口應設手動和自動開啟裝置，并與加壓送風機的啟動裝置連鎖。

廚房排煙系統的構成

廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機（含肖音器）和廚房整體補風裝置構成。

油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響。

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。

蕪湖市凌安通風設備有限公司是一家從事螺旋通風管道，螺旋波紋管，酒店油煙凈化，酒店排風設備，新風系統銷售與安裝和凈化一體的環保公司，同時承接廚房排煙，廠房排氣，酒店排風系統等大小工程。也是一家集開發、設計、制造、銷售、安裝、調試、售后服務于一體的通風工程公司。防排煙系統聯動調試1．機械加壓送風系統的聯動調試1）當任何一個常閉送風口開啟時，送風機均能聯動啟動。 企業擁有多名設計制作經驗豐富的人員以及擁有多組經驗長達十年以上施工團隊，立志于產品的制造與研發，為客戶提供低成本性能高的節能、降溫產品及服務。公司實行設計、制作、銷售及安裝一條龍服務。

1.酒店廚房排煙設備油煙凈化器。

介紹：該設備首先收集油煙，然后選擇的凈化器清洗油煙，清除油煙中的有害物質和油污，后排入管道，該設備集收集、凈化和污水排放于一體。

特點：設備結構緊湊，無油漬通過風扇及化學品排入管道，可避免風扇及管道油污清洗不便；成本適中；低碳環保。

2.酒店廚房油煙設備用紫外線前端凈化器

前言：前端用紫外線(紫外線)燈凈化，用紫外光溶解油煙氣體中的有害物質。

特點：使用方便，管理方便。

3.酒店廚房排煙設備前的終端油網凈化器

前言：前端用油網可以開發凈化設備，根據物理效果，油煙可以輸送到集油器，然后超過油煙的凈化。

特點：成本低廉，無噪音，凈化使用方便。