5分鐘前 黑豬肉免費咨詢 武漢金匯鮮公司[零號土豬07b43c3]內容：

哪些豬肉不要買

1、摸起來黏手的不買：用手摸，如果有點黏手則說明豬肉變質了，新鮮的豬肉外表是微干或者濕潤的，它的切面有點潮濕，摸上去有油質感但是不會黏手。

2、按壓沒有彈性的不買：新鮮的豬肉肉質緊密且有彈性，用手指按壓下去后迅速的回彈，隨著貯藏時間的增加，豬肉中的蛋白質脂肪會逐漸的分解，肌纖維被破壞，會使得豬肉表面沒有彈性。

3、聞著有異味的不買：腐爛變質了的豬肉表面和內部都會有腐臭味，但是新鮮的豬肉只有肉類的鮮香氣味，不會有其他的異味。

4、毛根發紅的不買：在購買豬肉的時候可以將豬毛拔下來看毛根的顏色，如果毛根發紅，則說明是病豬，健康的豬毛根是白凈的。

恩施高山黑毛土豬。高山黑毛豬的母本為恩施黑毛土豬，系長年活躍于山林間與山林野豬自由繁育出的優良品種；具有更耐于山林生長環境，耐濕耐寒，四肢運動細胞更發達，造就了肌理纖維蛋白質更高，養成烹飪后入口自然鮮味酶的活性催發得更多，肉質更鮮嫩醇香。其特點為低膽固醇、高營養、零病害、零注水、零添加，肉質細嫩、氣味香醇、綠色更健康。

湖北省恩施洲境內的土家族文化發源地之一的“舍米湖”村，土家語 為“陽光照耀的小山坡”。是”零號土豬“的養殖起源基地。得天獨厚的農 耕歷史，孕育了世世代代的土家族（苗族）人民，中國民間自古流傳流傳一 句俗語“窮不丟書，富不丟豬”而當地的老百姓一直沒有放棄自己喂養“年 豬”的習慣。用種植出來的作物與山泉水來飼養土豬，所以我們的土豬也經檢測也富含 “有機硒”與其它多種氨基酸礦物質及優1質蛋白。