萬家歡膳食品牌式的食堂承包，豐富的菜品，可口的飯菜。在滿足實踐經營的優勢保證過程中，規范管理的要求當中，是目前非常好的管理方式。

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廚房違規處罰管理制度

二類事故

(1)上班時不穿工服

(2)值班人員不按規定填寫<值班日志>

(3)因菜肴出品太慢,引起賓客投訴.

(4)對同事粗言穢語,隨地吐痰,亂扔紙屑,雜物等,破壞公共衛生.

(5)不配合工作,有欺騙,隱瞞行為.

(6)無故脫崗10分鐘以內.

(7)不愛惜公共財產,違規操作,造成物品浪費.

(8)工作失誤,造成成本超標或浪費.

(9)工作時間在工作區域內抽煙,飲酒.

(10)不按規定的工作程序進行班前準備.

(11)不服從工作分配,未及時完成上級安排的工作任務

(12)無故拒絕質檢人員的檢查,質檢檢查發現的問題經指明后,整改不及時或整改不徹底.

(13)不按規定傳遞單據造成延誤,影響工作正常運行.

(14)不按規定開關燈,氣,電等.

飯后不良習慣一：飯后立即吃水果。有的人吃完飯之后想著吃點水果幫助消化，這其實是錯誤的，因為在飽餐之后我們的腸胃已經裝滿了食物，在這個時候再進食一些水果，會刺激我們的腸道，從而引起不良等癥狀。

飯后不良習慣二：吃完飯馬上喝茶。吃過飯想要喝茶需等上一小時左右，因為茶葉中富含大量的單寧，飯后立即飲茶可能會使茶葉中的單寧和食物中的蛋白質等物質發生反應，生成一些沉淀物質，這些沉淀物質不易被人體吸收，長此以往對身體健康會產生不利影響。