速凍冷庫配件主要包括制冷設備、保溫材料、通風系統、照明系統、控制系統等。制冷設備主要包括壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥等；保溫材料主要包括聚氨酯泡沫、巖棉、玻璃棉等；通風系統主要包括通風機、風道、風口等；照明系統主要包括燈具、電線、開關等；控制系統主要包括溫度控制器、濕度控制器、報警器等。這些配件都是速凍冷庫不可或缺的組成部分，它們共同構成了一個完整的速凍冷庫系統。

食品冷庫設計需要考慮多個因素，以確保食品安全和存儲。以下是一些基本的思路：1.容量規劃與選型:根據預期的儲存需求來選擇合適的制冷設備及系統配置方案。一般來說，小型冷凍倉庫可選用風幕機+蒸發器的組合；大型凍倉則應考慮采用壓縮機制冷的雙溫機組或復疊式制冷系統的螺桿機等機型。同時要預留一定的空間以應對可能的增長需要。2.環境控制要求滿足:為了確保產品品質、安全性和新鮮度，需要對溫度進行嚴格監控并保持恒定狀態。通常來說，冷藏區設置在-5℃到0℃，微控保鮮區的設定值應該在±3°C左右,凍結速率應當維持在均勻一致的溫度(-40℃)。對于特殊的產品（如海鮮類），可能需要更低的溫度（-60℃）以保證其鮮美的口感和質量。此外，濕度也需要保持在98%以上以滿足大部分產品的保存條件。（注：此為參考信息。）

建造速凍冷庫需要考慮多個因素，包括地理位置、氣候條件和設計標準等。下面是一些基本的步驟：1.確定需求和使用范圍-在開始建設之前需要明確所需存儲的物品類型以及使用頻率等因素。這將有助于選擇合適的設備和技術方案來滿足特定的應用場景要求。例如，對于大型批發商或食品加工廠而言可能需要更的大規模制冷系統；而小型家庭使用的冰箱則需要考慮更高的能耗效率和平民化價格等特點。同時需要注意在合適的地方進行選址并確保符合當地法規的要求。