稻谷陳化的速度，對于不同種類、不同水分和不同溫度的稻谷是不相同的。通常秈稻比較穩定，粳稻次之，糯稻易陳化。水分、溫度都較低時，稻谷陳化速度慢。稻谷陳化是生理變化的自然規律，在儲藏中除應積極努力創造良好的儲藏條件（如低溫干燥、合理通風密閉、嚴防蟲害等）延緩和避免陳化。容易發熱、霉變、生芽新收獲的稻谷，生理活性強，早中稻入庫后即使水分正常，在一、二周內上層糧溫往往也會突然上升。稻谷發熱不及時處理會引起變質、生霉和霉爛事故。

富氮低氧，氣調儲藏：采用非深冷氮氧分離工藝制氮，它包括變壓吸附碳分子篩制氮和中空纖維膜分離制氮。向經密閉性改造（平房倉膜下氣調，實倉氣密性-300pa升至-150pa的半衰期不小于300s，淺圓倉整倉氣調，實倉氣密性500pa降至250pa的半衰期不小于240s）儲存玉米的倉內充氮氣，降低糧倉內的氧氣濃度，形成富氮低氧環境。這樣，既能防治儲糧害蟲，又能延緩玉米的品質變化。

3)檢查進庫的每件商品，以檢驗外包裝為主，如發現外包裝變形、損壞、受潮、霉變等不正常情況，必須進行開箱查驗，問題商品做暫存處理。--所有商品有無問題均要先進行入庫操作；--問題商品需要進行暫存待處理，等待終處理結果；--商品在入庫過程中需要品控人員和廚房人員檢查商品質量；3.收貨注意事項：1)檢驗時需有品管人員在場，并進行商品檢測及技術抽檢；2)驗收時發現有拆箱或其他異常狀況時，應予以全部清查。3)一般開箱檢查率為25％，當送貨總量的殘次率超過80%時，通知采購部等待處理結果。4)驗收工作原則必須二人以上，驗收工作要求送貨車司機當場確認簽字。5)進庫驗收必須倉庫保管員親自操作，裝卸時輕拿輕放，嚴禁野蠻操作。

按照國家有關規定配置消防設施和器材，設置消防標志。制定安全防火應急預案，定期組織消防演練。建立安全生產工作定期檢查制度和信息發布制度，完善安全生產技術標準和管理制度。安全防火“四個能力”建設提高檢查消除火災隱患的能力；提高組織撲救初期火災的能力；提高組織人員疏散逃生的能力；提高消防宣傳教育培訓的能力。