在傳統(tǒng)的玉米淀粉餐具制作中淀粉糊化的工藝需要用多類化學(xué)添加劑，致使操作麻煩、不方便工藝的控制和減少成本，而且返工率高，有的原料不易采購(gòu)，對(duì)此廠家推了一種便于工藝控制和操作的能降解一次性淀粉餐具的生產(chǎn)法，該方法能產(chǎn)出較高合格率和成本低的產(chǎn)品，且產(chǎn)品用后越易降解和回收。

該工藝包括植物淀粉概化、加料混勻、膨化成型和表面處理工藝。其中，植物淀粉糊化的工藝中糊化溫度是60-80℃、糊化時(shí)間是30-60分鐘，用料的各組分重量百分配比是植物淀粉13-15、助劑0，8-1.2、水余量、助劑是類陽(yáng)離子的物質(zhì)。

可生物降解的一次性餐盒原理：許多合成的純聚合物均有抗微生物侵蝕能力。但添加劑(如增塑劑、潤(rùn)滑劑、色素和耐氧劑等)則減低這種能力。增塑劑殘余脂肪酸如硬脂酸酯可被微生物降解并致使聚合物表面與性能乃至基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的破壞。已知微生物對(duì)于自然聚合物降解作用是生物合成產(chǎn)出的酶蛋白質(zhì)來(lái)完成的。這些酶蛋白可著落于細(xì)胞壁上，或存在于細(xì)胞原生質(zhì)結(jié)構(gòu)中。一些酶能潛入到周圍環(huán)境中，有些酶則在細(xì)胞內(nèi)，只有在細(xì)胞被溶解或是機(jī)械破碎之時(shí)才釋放出來(lái)。酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)，只有較高的催化能力在適宜的生理?xiàng)l件下速度進(jìn)行。

一次性玉米淀粉餐具的降解共聚物，在任一細(xì)微局部里，其空間較佳結(jié)構(gòu)如下:當(dāng)降解物質(zhì)被降解之后，整體物質(zhì)就被分割成一個(gè)個(gè)單獨(dú)碎末幾何體，而這些幾何體分子量大幅度減低，很容易被自然界所消納。在實(shí)際運(yùn)作過(guò)程中重要解決：

其一，降解物質(zhì)和整體物質(zhì)之間的作用力。既然不是化學(xué)變化中的共價(jià)鍵力或離子鍵力，而牛頓萬(wàn)有引力又遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到產(chǎn)品強(qiáng)度的要求。因此，解決使其盡可能具有微觀空間下的分子間作用力的問(wèn)題。這是能降解共聚物生成難度的初個(gè)癥結(jié)。