|
公司基本資料信息
|
|||||||||||||||||||||||||
羊肚菌又各羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名,是一種珍稀食用菌品種,羊肚菌分布于我國(guó)陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京、湖南等地區(qū)。羊肚菌是子囊菌中的美味食菌,有益腸胃、助消化、化痰理氣、、補(bǔ)腦提神、防輻射等功效。一般是“冬種春收”,每年的9—12月播種,3—4月采收,目前只能采取大田大棚栽培方式,大的一株羊肚菌甚至重達(dá)四兩。
羊肚菌主要銷往我國(guó)的東南沿海地區(qū)和出口歐洲,因此羊肚菌的栽培具有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,羊肚菌的生長(zhǎng)怕高溫不怕低溫,除了干旱的沙漠地區(qū)和鹽堿地帶以及熱帶地區(qū)(如海南省、廣東省、深圳等熱帶地區(qū)不適宜栽培)外,其余溫帶、冷帶等北方地區(qū)都可以栽培。凡有羊肚菌的產(chǎn)地栽培效果更好。一般是“冬種春收”,每年的9—12月播種,3—4月采收,目前只能采取大田大棚栽培方式,大的一株羊肚菌甚至重達(dá)四兩。市場(chǎng)上新鮮的羊肚菌每公斤1500—300多元不等,干品每公斤2000—4000元不等。幸運(yùn)的是,現(xiàn)在科技進(jìn)步了,采用科劍空氣源熱泵香菇烘干機(jī),可以靈活調(diào)整烘烤過程中的環(huán)境參數(shù),包括溫度、濕度等等。然而羊肚菌在常溫下只能保存三天,想要長(zhǎng)途運(yùn)輸、出口國(guó)外必須進(jìn)行烘干,做成羊肚菌干品,否則就會(huì)爛掉,造成嚴(yán)重的損失。今天就和大家分享羊肚菌采收加工干燥的步驟,希望幫助到更多的羊肚植加工業(yè)的朋友們。




中藥飲片的干燥方式直接關(guān)系到飲片的質(zhì)量,傳統(tǒng)的干燥方式是自然干燥,過程是指把切制好的飲片置日光下或置陰涼通風(fēng)處陰干,優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)方便、成本低,缺點(diǎn)是占地面積較大,易受氣候的影響,衛(wèi)生條件得不到保證,氣味芳香、含揮發(fā)性成分較多的飲片易變色、走油等,而一般的飲片要求保持形、色、氣、味俱全,因此傳統(tǒng)的干燥方法滿足不了飲片的干燥要求。紅棗加工干燥設(shè)備的工藝及特點(diǎn):紅棗采用空氣能烘干設(shè)備烘干時(shí)間30多小時(shí),溫度達(dá)到60度,烘干后的色澤亮麗,美觀,味道鮮甜,具體烘干工藝請(qǐng)致電詳談。





辣椒烘干有很多種方案:
種是傳統(tǒng)的曬干法,將摘好的辣椒進(jìn)行穿線一根一根的連接起來,掛到空間大的墻上進(jìn)行曬干,其優(yōu)點(diǎn)是曬干后的色澤艷美,但缺點(diǎn)是下雨未及時(shí)收回,回導(dǎo)致發(fā)霉,腐爛,造成更大的損失,這種方法只能用在家用上,無法用到產(chǎn)量較大的地方上。
辣椒烘干有很多種方案:
種是傳統(tǒng)的曬干法,將摘好的辣椒進(jìn)行穿線一根一根的連接起來,掛到空間大的墻上進(jìn)行曬干,其優(yōu)點(diǎn)是曬干后的色澤艷美,但缺點(diǎn)是下雨未及時(shí)收回,回導(dǎo)致發(fā)霉,腐爛,造成更大的損失,這種方法只能用在家用上,無法用到產(chǎn)量較大的地方上。











