1、煙罩+洗滌塔工藝

2、煙罩+靜電工藝

3、混罩+靜電+活性炭工藝

4、煙罩+光催化凈化

5、液沫洗滌

油煙凈化方案對比

對于油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

1、機械分離法

利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。

缺點：擋板濾網容易，廢棄直接排放；需要定期保養和維護；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。

2、催化劑燃燒法

燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。

缺點：催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。

餐飲油煙凈化器應用領域：

1、廚房油煙導致和周圍居民關系緊張的餐廳。2、湘菜、川菜等油煙大的餐廳。 3、步行街開設的餐廳、飯店。4、商場里的餐廳。5、工廠員工食堂。6、別墅區、高爾夫場配套餐廳。7、對油煙凈化和油煙異味要求嚴厲的餐廳。8、韓國照料、日本照料、燒烤店油煙比較大的當地。9、餐飲油煙凈化器可應用于餐廳位置比較敏感的油煙處理比較扎手的當地。10、寫字樓、且低空排放的員工餐廳、餐廳。11、餐飲油煙凈化器還常常用于校園里的學生餐廳。12、地鐵、捷運站等無分擔室外排放條件對油煙凈化器和異味排放要求嚴厲的餐廳。13、寫字樓沒有專門的排煙管道，需要從百葉窗直接排放的。14、因為廚房發生油煙導致要求整改的餐廳。15、機場配套餐廳、火車站候車大廳、無分擔室外排放條件、要求目測排放無煙的餐廳及快餐店。

在運用餐飲油煙凈化器的時分，關于產品的型號、規格、巨細、以及油煙的狀況，來準確的挑選出合適的產品，這樣才會愈加的有用。

廚房油煙凈化器系統主要構成及注意事項

廚房油煙凈化器體系主要由集煙罩、排煙管道、排煙風機（含）和廚房整體補風設備構成。

設備的類型和運轉方法可以根據實踐情況進行選擇。在安裝之前，首先要對排煙體系中各部分的實踐運轉參數，包含運轉阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了后對排風體系的影響；如果是改造項目，在加裝時需要對排風體系重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。

廚房油煙凈化器的日常使用中需要重點注意的地方：

1、風機額定風量需求小于風量的10%-20%，細心和客戶確認風機的功率和風壓；

2、裝置能夠選用吊頂式，掛墻式，平面放置均可，切勿將斜面或許倒豎裝置；

3、兩邊需求合理的配置好變徑口，且變徑口的緩沖度要在1-1.5米左右，小變大斜面和軸線的夾角要<7;大變小斜面和軸線的夾角要>15。