食品級(jí)雙氧水的介紹

雙氧水，學(xué)名，系無(wú)色透明液體，溶于水、醇及醚，高濃度時(shí)有腐蝕性，敞口放置時(shí)，會(huì)漸漸分解為氧及水，30%的雙氧水的密度為1.11g/cm3，熔點(diǎn)－0.89℃，沸點(diǎn)為151.4℃，分子式為H2O2，分子量為34.01。本品具有強(qiáng)烈的殺菌作用，在堿性條件下，效果更加明顯。 影響食品級(jí)雙氧水穩(wěn)定性的主要因素有這樣幾方面：1.溫度。

食品級(jí)雙氧水的介紹

為提高雙氧水的穩(wěn)定性，必須對(duì)光、熱、金屬離子含量和pH值四大因素進(jìn)行控制。食品級(jí)雙氧水因純度高，內(nèi)含金屬離子等雜質(zhì)很少，具有很好的穩(wěn)定性，如含量為35.5%的食品級(jí)雙氧水，在陰涼通風(fēng)的庫(kù)內(nèi)存放半年，其有效含量一般可保持在35.0%～35.4%。雙氧水品質(zhì)與應(yīng)用的關(guān)系。工業(yè)級(jí)雙氧水中含有大量的蒽醌類有機(jī)雜質(zhì)以及陰陽(yáng)離子、機(jī)械雜質(zhì)等，

可以去除衣物、桌布或亞麻布上的頑固污漬。用預(yù)處理染色的物品幾個(gè)小時(shí)，然后把物品扔進(jìn)洗衣機(jī)，進(jìn)行常規(guī)清洗。也用于電鍍液，可除去無(wú)機(jī)雜質(zhì)，提高鍍件質(zhì)量。還用于羊毛、生絲、、紙漿、脂肪等的漂白。高濃度的可用作動(dòng)力助燃劑。將1杯雙氧水和2杯蒸餾水倒入噴霧瓶中。加入幾滴檸檬精油，搖勻后可以噴灑并擦拭廚房，如：廚房的水槽、垃圾處理區(qū)域、冰箱的正面和內(nèi)側(cè)、櫥柜、小家電。