|
公司基本資料信息
|
諸城源晟機(jī)械主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械,產(chǎn)品主要包括:果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個(gè)系列產(chǎn)品 。
速凍機(jī)速凍其他食品是指除速凍面米食品外,以農(nóng)產(chǎn)品(包括水果、蔬菜)、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為主要原料,經(jīng)相應(yīng)的加工處理后,采用速凍工藝加工包裝并在***條件下貯存、運(yùn)輸及銷售的食品。速凍其他食品按原料不同可分為速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品。 速凍是將預(yù)處理的食品放在-30℃~-40℃的裝置中,在30分鐘內(nèi)通過冰晶生成帶,使食品中心溫度從-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直徑小于100μm。速凍后的食品中心溫度必須達(dá)到-18℃以下。2、硬質(zhì)聚氨酯保溫,保溫性能好,使其在-45℃低溫下不結(jié)霜,不冒汗。速凍食品的申證單元為2個(gè),即速凍面米食品和速凍其他食品花卷商用速凍機(jī)圖片
諸城源晟隧道式速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍jie大量產(chǎn)品的gao效率的凍jie設(shè)備,把速凍的物品中心溫度達(dá)到-18°,以達(dá)到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。
1、 隧道式速凍機(jī)采用國際先jin的速凍技術(shù),變頻調(diào)速。不銹鋼網(wǎng)帶,高彈性不銹鋼絲,表面平整,承載能力強(qiáng);變頻器無級調(diào)節(jié)傳送速度。
2、縱向?qū)Υ笛h(huán)送風(fēng)方式,弧形風(fēng)道,確保食品均勻快速凍jie。
3、保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板,硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡制作,保溫板密度42kg/m3,凸凹槽安裝,偏心鉤聯(lián)接,保溫效果更強(qiáng),庫體設(shè)有5道檢修門。
4、內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)為食品級不銹鋼,與網(wǎng)帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延長設(shè)備壽命。
5、全鋁合金蒸發(fā)器,變片距、大翅片,提高傳熱效率的同時(shí),延長設(shè)備連續(xù)工作時(shí)間。
6、適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍jie。花卷商用速凍機(jī)圖片
諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械,產(chǎn)品主要包括:果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個(gè)系列產(chǎn)品 。
首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),待凍品盤上升至過qiao位置時(shí),推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍jie,完成凍jie過程。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”、“警報(bào)”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出。速凍機(jī)速凍其他食品是指除速凍面米食品外,以農(nóng)產(chǎn)品(包括水果、蔬菜)、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為主要原料,經(jīng)相應(yīng)的加工處理后,采用速凍工藝加工包裝并在***條件下貯存、運(yùn)輸及銷售的食品。花卷商用速凍機(jī)圖片
諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械,產(chǎn)品主要包括:果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個(gè)系列產(chǎn)品 。
諸城源晟隧道速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)較為簡單的gao效速凍裝置,適用于面點(diǎn)、調(diào)理食品、肉類等食品的快速凍jie該產(chǎn)品具有以下特點(diǎn): 結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行方便,使用壽命長,庫板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板,保溫性能好,內(nèi)部零部件采用SUS304不銹鋼材料,便于清洗花卷商用速凍機(jī)圖片