根據(jù)玉米加工產(chǎn)品的質(zhì)量要求，制粉已不再是主要目的，但提高產(chǎn)品質(zhì)量、加大精加工強(qiáng)度越來(lái)越重要。因此，應(yīng)用該清可以盡可能多地提取玉米胚乳顆粒，獲得中低脂肪含量的中、小玉米粒和粗玉米粉，可以顯著提高低脂肪玉米粉的產(chǎn)量，為聯(lián)合生產(chǎn)加工特殊食品創(chuàng)造條件面粉和精制玉米粉。

玉米深加工設(shè)備的發(fā)展方向：，使用壽命長(zhǎng)。深加工機(jī)械設(shè)備的零部件需要不斷更換和維修，使用壽命短。一般來(lái)說(shuō)，不是因?yàn)橘|(zhì)量問題。

脫色油用泵送到板框過濾器過濾，再轉(zhuǎn)入拋光過濾機(jī)進(jìn)一步過濾，經(jīng)過冷卻器冷卻后進(jìn)入脫色清油灌。脫色清油由清油罐經(jīng)熱交換罐吸進(jìn)脫臭鍋進(jìn)行脫臭，脫臭在3―5乇的殘壓狀態(tài)下進(jìn)行，脫臭油放到熱交換罐中，放完后，將下一鍋脫色清油經(jīng)熱交換罐吸入脫臭鍋，進(jìn)入下一輪脫臭。小型精煉油設(shè)備熱交換罐中的脫臭油經(jīng)換熱后，用冷水進(jìn)行冷卻，用泵抽出進(jìn)行拋光過濾，然后進(jìn)入成品油罐。

這樣的設(shè)計(jì)不僅能讓榨螺跟油料之間產(chǎn)生摩擦，還能使油料之間也產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而提高榨油效率和出油率。設(shè)備還裝有多種精濾裝置，提高油脂過濾速度的同時(shí)，也保證了油脂的純凈度。

由于摩擦作用，螺旋壓榨機(jī)在運(yùn)行時(shí)會(huì)產(chǎn)生熱量。這能讓油料中含有的蛋白質(zhì)變性，在一定程度上會(huì)使油脂變得更香，但若是溫度過高則會(huì)對(duì)油脂的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞。因此，對(duì)于一些含油量高的油料來(lái)說(shuō)，可以使用液壓榨油機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。

榨油機(jī)壓榨油料中所含的雜質(zhì)可分為有機(jī)雜質(zhì)、無(wú)機(jī)雜質(zhì)和含油雜質(zhì)三類。無(wú)機(jī)雜質(zhì)主要有灰塵、泥沙、石子、金屬等;有機(jī)雜質(zhì)主要有莖葉、皮殼、篙草、麻繩、糧粒等;含油雜質(zhì)主要是霉變粒、病蟲害粒、不完善粒、異種油籽等。

油料中所含的雜質(zhì)大多本身不含油，在油脂制取過程中不僅不出油，反而會(huì)吸附一定量的油脂殘留在餅粕中，使出油率降低，油脂損失增加。