“跑道”施工期間

所謂 “跑道”，其實(shí)是由304不銹鋼構(gòu)成的5個(gè)養(yǎng)殖水槽，每個(gè)水槽長(zhǎng)28米寬5米深3米。在傳統(tǒng)的養(yǎng)魚模式中，一般水塘或者小型水庫(kù)中的水是相對(duì)靜止，魚在水中自由活動(dòng)，而這種新型的養(yǎng)殖模式顛覆了傳統(tǒng)，一字排開的養(yǎng)殖水槽兩頭裝著攔魚柵，前面的“推水增氧”裝置使兩邊塘水24小時(shí)循環(huán)流動(dòng)，后面的吸污裝置則時(shí)刻收集魚糞殘餌。投放養(yǎng)殖魚苗規(guī)格以50~100g為宜，放養(yǎng)密度可根據(jù)槽體內(nèi)水體面積、魚種、計(jì)劃產(chǎn)量等因素來定。把魚限制在相對(duì)狹小的空間里，而讓流動(dòng)的水不間斷地在“跑道”內(nèi)流過，帶來氧氣、食物，帶走糞便、殘?jiān)?/p>

在推廣這項(xiàng)技術(shù)的過程中，有沒有遇到過困難？

周：如果說困難的話現(xiàn)在唯1的難點(diǎn)就是前期的投入，因?yàn)槟壳傲魉鄣脑靸r(jià)和相關(guān)設(shè)備比較貴，而我們的養(yǎng)殖戶又是一家一戶比較分散，所以有人情愿采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖也不愿接受新事物，因?yàn)閭鹘y(tǒng)養(yǎng)殖對(duì)于他們來說進(jìn)行起來更容易。槽體養(yǎng)殖區(qū)：?jiǎn)蝹€(gè)槽體4~6m寬，20~25m長(zhǎng)，80~150㎡面積，建并排長(zhǎng)方形養(yǎng)魚槽，建設(shè)槽體總個(gè)數(shù)可根據(jù)池塘面積大小而定，一般1m3水體可產(chǎn)魚60~90kg。對(duì)此，我們?cè)谌?國(guó)鋪了很多試驗(yàn)點(diǎn)，像2012年早在吳江的平望搞的試驗(yàn)點(diǎn)，接待人數(shù)上千人，從政1府官員到漁民都有，先讓大家來看，百聞不如一見，由此一傳十、十傳百，把養(yǎng)殖理念慢慢轉(zhuǎn)過來，當(dāng)然，也需要政1府的支持。

點(diǎn)的要求：一是硬件，池塘和水源，二是軟件，就是人，一定要對(duì)新事物感興趣，勇于探索。只要養(yǎng)好了，效應(yīng)也就達(dá)到了。

早在20世紀(jì)50年代，國(guó)外就引入了再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖的概念。它于20世紀(jì)70年代首1次應(yīng)用于生產(chǎn)，并于20世紀(jì)80年代初由一群學(xué)者引入中國(guó)。那時(shí)，由于支持硬件設(shè)施的落后和高昂的電力成本，它無法繼續(xù)。進(jìn)入2000年后，隨著一系列設(shè)備的本地化和電力成本的下降，再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐漸蓬勃發(fā)展。4月份投放魚苗，到9月份圓形內(nèi)循環(huán)養(yǎng)魚系統(tǒng)即可獲收益18萬元，另外大塘的鰱鳙還可獲收益8000元左右。工業(yè)需求推動(dòng)了技術(shù)進(jìn)步，技術(shù)進(jìn)步又刺激了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。中國(guó)成功的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)不下100家，其中大部分集中在天津，山東，廣東和福建。養(yǎng)殖種類也豐富多樣。因此，無論技術(shù)成熟度或市場(chǎng)成熟度如何，都應(yīng)該說這項(xiàng)技術(shù)是顯而易見的。

自2013年以來，美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)在中國(guó)推廣了池塘循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)。個(gè)試驗(yàn)場(chǎng)地位于江蘇省蘇州市吳江。自2014年以來，它已擴(kuò)展到江蘇，安徽和上海，并自2015年以來取得了快速發(fā)展。周：我認(rèn)為發(fā)展空間很大，水產(chǎn)業(yè)要從靠天吃飯不可控的傳統(tǒng)養(yǎng)殖到可控的生態(tài)養(yǎng)殖，再到智能化養(yǎng)殖，終要達(dá)到精準(zhǔn)化養(yǎng)殖，我相信在我退休之前可以看到。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，IPA池塘循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)已發(fā)展到全1國(guó)18個(gè)省市，整體流動(dòng)水箱面積20多萬平方米，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種10余種。雖然該技術(shù)和模型已廣泛應(yīng)用于淡水養(yǎng)殖，并在一定程度上得到了推廣，但在中國(guó)海水池塘養(yǎng)殖的應(yīng)用仍然很少。