8.1.2應盡量減少原始谷物中的雜質和損壞，蠕蟲，芽，霉菌，病斑和其他受損顆粒的數量。儲存和運輸的設施和設備應保持清潔和干燥，以防止微生物污染。 8.2生物污染控制8.2.1原糧安全水分8.2.1.1原糧運輸到達目的地后，如果原糧含水量高于安全水分，應及時采取干燥措施，減少原糧含水量要安全保濕。 8.2.1.2原糧儲存期間，應定期檢查原糧的含水量并記錄。當原始谷物的含水量高于安全水分時，應采取干燥措施，將原谷物的含水量降低到安全水分。有關儲存和運輸過程中的濕度監測，請參閱附錄A.

目前，我國一般采用“三低”（低氧，低劑，低溫）糧庫，空調和糧庫的倉庫必須具有良好的氣密性。由于我國倉庫氣密性差，采用塑料薄膜密封糧堆，保證了氣控糧庫的效果。通過改變谷物儲存環境的氣體比例，實現了殺滅昆蟲，抑制霉菌和保持谷物原始品質的目的。當顆粒堆中的氧濃度低于8％，或二氧化碳濃度高于35％時，密封為1~2。當氧濃度降至2％以下，或者二氧化碳濃度上升至40％至50％時，微生物被抑制并且害蟲窒息并。如果氣密性差，則氣體可能泄漏并且沒有達到有效濃度，或者有效濃度不能保持一段時間，這會影響殺蟲和抑菌效果。因此，有必要檢查糧倉的進氣口密度，發現及時處理漏氣，以確保儲氣顆粒的安全。

e）組織防火檢查，消除火災隱患; f）組織專職或強制消防隊進行業務培訓，組織員工開展消防知識和技能教育培訓; g）組織消防和緊急疏散計劃和消防演習;定期向消防安全負責人報告消防安全情況，及時報告涉及消防安全的重大問題; i）定期總結消防安全工作，并建議實施獎懲措施。 （3）非消防安全重點單位尚未確定全職或兼職消防安全管理人員。日常消防安全管理工作是消防安全負責人的責任。 4.儲存保管職責儲存場所的倉儲人員應具備以下消防安全技能，并做好本崗位的防火工作：