代加工，不是所有的固體飲料代工企業都可以接單！維生素C、牛磺酸等代加工，在沖調飲品OEM生產中，對車間環境、生產工藝的要求，遠遠高于其他壓片項目。雖然工藝上與壓片糖果生產類似，但是其難度是其所不能比擬的。因此，不是所有的大麥若葉青汁代加工工廠企業都可以接單，進行OEM貼牌合作。小編為您解讀代加工生產環節關鍵因素有哪些？

代加工生產環節關鍵因素：溫濕度。

在產品生產環節，從原料進入車間、到成品包裝完畢，整個生產流程的溫濕度都需要進行嚴格控制。并且濕度全程不能超過40%。產品容易過度吸潮的環節如下：

1，原料混合完畢，準備壓片的中間銜接環節。

2，裸片生產完畢，等待包裝環節。

除次以外，在加工過程中，由于生產設備的運轉，產生的熱量過高，也會影響品質。

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由于大麥若葉青汁代加工工廠易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時稍有不慎，容易滋生細菌，生產加工衛生要求嚴格。所以，在選擇代加工企業上，生產企業的環境衛生、車間工人的工服、勞保用品的發放情況以及生產管理完善的制度。例如：生產車間采用紫外線臭氧雙重消毒，等同于制藥企業標準。公司車間技術人員都是生物制藥相關專科以上人才，擁有完善的生產管理制度而且定期會對員工進行技術的培訓、管理的培訓。

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產品方面：成人益生菌產品的活性菌落數量；產品沖調口感；沖劑產品的包裝規格等。 合作方面：客戶是否具有合法的有效資質。 原料方面：客戶提供原料需要提供原料相關齊全資質，保證原廠包裝，不含有超出食品加工范圍的成分。 起訂數量：大麥若葉青汁代加工工廠的訂單量是否可以滿足工廠的起訂量要求，如果不能滿足起訂量要求，工廠依據起訂量進行加工。 包裝材料：根據產品的代工以及市場定位進行合理的包裝選擇、設計。

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