注意事項：

一定放在有平穩結實的臺面上

電源不要插在多項插座上，必須專項使用

接的電源一定要是接有地線的

使用爐具前必須加水，避免傷害爐具底部旋轉及減少加熱管壽命，水位是水流出即可；

使用后在有溫度的情況下放水，避免油凝固難倒出；

加水必須順玻璃桶外壁進入

清洗使用玻璃桶時放在盆里或不銹鋼水盆，不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁；

燒烤爐的性能特點如下：

斜漏排是高壓生鐵鑄造，導熱快，耐高溫，抗摔打；

天然火山石鋪墊，既能分散火力讓食品受熱更均勻，又能增加食物的營養使之更美味；

斜漏排自帶導油槽設計，配備加長式設計的接油盒，位于弧形前面板的下方，方便實用；

密合良好，帶接碎渣裝置，不遺漏火山石碎渣；

采用進口燃氣閥門、EGO溫控，精準溫度控制，帶有安全裝置，能防止漏氣漏電，避免火災的發生；

燒烤爐頂部的燒烤網架為鐵絲結構，在長時間高溫燒烤過程中，會發生熱脹冷縮的物理反應，變得稍軟，或者出現輕微扭曲變形，此為正常現象。由于燒烤爐的高溫度有所限制，不會將燒烤網架燒熔燒斷，當燒烤網架發生變形時，只需用工具稍微撥動扶正即可，而且當燒烤結束后，變形的燒烤網架一般也會自動冷卻復原。在市場上面購買自動燒烤爐的時候需要注意哪些細節目前自助燒烤店的生意可以說是越來越火爆，今年也有很多室外燒烤攤的老板們紛紛進軍室內自助燒烤已快速分得一杯羹。

燒烤過程中，爐子底部一定要有水，不能干燒。帶風機的燒烤爐，風機開啟時間定為打火點燃紅外線板至發紅時再開為佳。一般可選擇開火之后3-5分鐘時再開風機。

在燒烤食物前，先將燒烤爐的燒烤盤上上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去燒烤盤上的殘渣，保持燒烤爐盤的清潔，才不會影響到食物的風味。如果你準備在家中自制烤肉，選擇了燒烤爐后，那么炭火的選擇是一件重要的事情。那么盲目的加入室內自助燒烤的同時，室內燒烤店的自動燒烤爐選擇是不能忽視的，從選完燒烤店地址以后一要考慮的應該就是燒烤設備的選取。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質炭火火勢不夠，甚至根本不燃；還有的燒著后會起很大的煙污染食物。