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農貿市場要不斷做出調整改變,面對市場中的激烈的競爭和層出不窮的對手,把握餐桌和廚房里買菜的人把他們留在農貿市場里,根據消費者的層次和需求對市場進行改造,那今天光影農貿市場研究院就帶大家來看看大部分農貿市場做出改變后的“智慧農貿”。農貿市場是一個城市的“基本元素”,是“菜籃子”工程的重要組成部分,重要程度不言而喻,時代科技飛速發展,這個菜籃子也有了新鮮名詞——智慧農貿。什么是智慧農貿,智慧農貿也叫互聯網農貿市場,是指通過物聯網、云計算和大數據等技術對傳統的農貿市場進行升級改造,從而解決如缺斤短兩、智能電子支付和食品溯源等問題。
當然,今年很多農貿市場在改造方案中除了硬件的升級,還融入了大量“智慧化”的內容,如多場景快捷支付、殘留信息公示、經營戶信息公示、食品安全追溯、消費全程追溯等。
自帶快捷支付及打印功能的電子雙屏秤、前臺觸摸式查詢機、農貿大數據展示系統、線上交易平臺等。“智慧化”是此次改造的重中之重。如通過大數據技術,匯總市場內的各項信息,終對銷售排名、菜價走勢、客流變化、安全檢測、信用評價等進行智能分析與呈現。
數字化管理:科學運營
農貿市場由眾多商戶組成,有著數倍于生鮮超市的經營空間。因此在商品管理、區位管理、固定和臨時商戶管理、費用、合同等物業管理方面都存在很大的難度,一旦管理無序,很容易導致混亂,不利于整體經營效益的增長。
智慧農貿市場采用數字化管理系統,可實現整個市場運轉。消費者的采買信息直接被電子智能秤采集進數據庫,系統基于數據自動分析市場的客流量、交易量等信息,并一鍵生成報表,為市場運營提供科學依據。選出受消費者歡迎的品種,制定商家獲利的價格,確保活動效果優化。