排煙工程很多工廠在生產(chǎn)產(chǎn)品時，不斷產(chǎn)生大量的熱量、粉塵和有害氣體，這些氣體不排出會嚴重影響人們身體健康，很多廠房都會安裝通風換氣系統(tǒng)，將被有害物質污染的空氣從室內(nèi)排出并送入合適的溫度和新鮮空氣.那么廠房通風換氣系統(tǒng)安裝標準是什么？

廠房通風換氣系統(tǒng)安裝標準：

1、廠房的主進風面宜布置在東側。當放散有粉塵或有害氣體時，在其背風側的空氣動力陰影區(qū)內(nèi)的外墻上，應避免設置進風口。屋頂處于正壓區(qū)時應避免設排風天窗。

2、根據(jù)自己廠房的面積大小，車間的裝修情況，能打開的門和窗戶的位置，機器設備分布，人員分布等情況，確定需要解決的區(qū)域，一般是離門和通風窗戶比較遠的區(qū)域通風情況不好。

排煙工程對于食堂廚房的環(huán)境特殊性，排煙工程是的。想要達到鄰人滿意的衛(wèi)生狀況和工作環(huán)境，我們在設計廚房排煙工程時，一定要注意一下幾個原則。

1、廚房操作間不適合采用帶回風的空調系統(tǒng)，包括分體空調、商用一拖多空調、風機盤管、帶回風的全空氣空調系統(tǒng)。

2、廚房排油煙系統(tǒng)水平管段盡量短，并按一定坡度坡向排煙罩；排煙道內(nèi)風速保持在8m/s以上。除了在廚房操作間設排油煙系統(tǒng)外，需要在廚房操作間及其他輔助房間設排風系統(tǒng)。

3、廚房應按照使用時間、使用功能劃分排油煙系統(tǒng)，避免把使用時間不同、使用功能不同的操作間共用排油煙系統(tǒng)。

排煙工程排氣孔應裝有易于清潔、耐腐蝕和符合本條第十二款要求的網(wǎng)罩，以防止有害動物侵入。

5、使用空調設備進行通風的餐飲場所，其空氣應符合GB16153《餐飲場所衛(wèi)生規(guī)范》的要求。

以上就是餐飲廚房排煙環(huán)保要求是什么。在廚房排煙系統(tǒng)中，必須按照合理的要求來，不然會影響廚房內(nèi)人員的健康問題。因為餐飲廚房排煙設備使用頻率很高，所以需要經(jīng)常清潔，可以參考以前的文章廚房排煙設備的清洗方法是什么。

消防排煙大家應該都認識，現(xiàn)在很多地方都會安裝消防排煙風機，不管是怎樣的設備在用一段時間后都會出現(xiàn)一些故障，風機性能不好就是其中一種，很多人不知道消防排煙風機性能不好的根本原因？

消防排煙風機性能不好的根本原因：

1、系統(tǒng)設計方案測算沒有給配件和附設機器設備的效用(即系統(tǒng)額外摩擦阻力)留有充足的容量，或是消防排煙風機型號選擇時沒有考慮到附設機器設備對消防排煙風機性能的危害。

2、具體管道網(wǎng)系統(tǒng)的氣體性能特點曲線圖與測算的管道網(wǎng)系統(tǒng)曲線圖相距甚大。消防排煙風機是一種能夠將餐廳廚房中生產(chǎn)加工食材全過程中造成的臭味、高溫、廚房油煙汽體快速排出去的機械設備，該設備特性是耐熱性能優(yōu)良。