有效氯含量、次氯酸含量和殺菌能力之間的關(guān)系

有效氯就是指含氯化合物中所含有的氧化態(tài)氯。氧化態(tài)氯在氧化還原反應(yīng)中都能釋放其氧化性而被還原成化合價(jià)為-1的還原態(tài)氯，這一反應(yīng)過(guò)程正好可被利用，比如84用于漂白、消毒等。所以這些氧化態(tài)氯就是能夠發(fā)揮效用的氯，顧名思義，稱其為有效氯。

次氯酸根（ClO-）和次氯酸（HCIO）都是有效氯，但他們的殺毒原理完全不同。

次氯酸無(wú)細(xì)胞毒性 Kim等在細(xì)胞毒性試驗(yàn)中，采用HOCl處理第2代正常人鼻腔上皮（NHNE）細(xì)胞30min或者2h后，細(xì)胞未表現(xiàn)出任何毒性跡象。另外，采用3.5ppmHOCl處理后，采用了掃描電鏡和光學(xué)顯微鏡來(lái)觀察NHNE細(xì)胞的形態(tài)學(xué)變化。對(duì)照研究中（處理前），NHNE細(xì)胞是健康的，具有高度分化的纖毛，細(xì)胞-細(xì)胞之間的完整性正常。處理30min后，觀察到了高度分化的纖毛和良好的細(xì)胞-細(xì)胞完整性。

微酸性次氯酸水如何殺滅微生物病原體?

微酸性次氯酸水中的次氯酸（HClO）是以不攜帶電荷的分子形式存在，而細(xì)菌表面帶有負(fù)電荷。像磁鐵-樣，具有相同電荷的分子會(huì)相互排斥。例如,帶負(fù)電的次氯酸根離子(ClO-)會(huì)和細(xì)菌表面互相排斥，所以次氯酸根離子殺滅細(xì)菌的能力較差。而 HClO 很容易穿透細(xì)菌細(xì)胞壁，可以氧化細(xì)胞壁以殺滅細(xì)菌或者通過(guò)細(xì)胞壁進(jìn)入并破壞細(xì)菌內(nèi)的重要組成成分。

微酸性次氯酸水的特點(diǎn)？

①安全性：次氯酸是人體內(nèi)一種嗜中性粒細(xì)胞吞噬、殺滅病原菌所釋放的防疫物質(zhì)，在次氯酸殺菌作用過(guò)程中，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何異化反應(yīng)。先后認(rèn)定低濃度的微酸性次氯酸水為食品添加劑，微酸性次氯酸水將有效氯控制在 50ppm，通過(guò)了檢測(cè)機(jī)構(gòu)的多項(xiàng)安全性、有效性檢驗(yàn)（急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)、 急性吸入毒性試驗(yàn)、急性眼刺激試驗(yàn)、微試驗(yàn)等）。