有效氯含量、次氯酸含量和殺菌能力之間的關系

有效氯就是指含氯化合物中所含有的氧化態氯。氧化態氯在氧化還原反應中都能釋放其氧化性而被還原成化合價為-1的還原態氯，這一反應過程正好可被利用，比如84用于漂白、消毒等。所以這些氧化態氯就是能夠發揮效用的氯，顧名思義，稱其為有效氯。

次氯酸根（ClO-）和次氯酸（HCIO）都是有效氯，但他們的殺毒原理完全不同。

次氯酸無細胞毒性 Kim等在細胞毒性試驗中，采用HOCl處理第2代正常人鼻腔上皮（NHNE）細胞30min或者2h后，細胞未表現出任何毒性跡象。另外，采用3.5ppmHOCl處理后，采用了掃描電鏡和光學顯微鏡來觀察NHNE細胞的形態學變化。對照研究中（處理前），NHNE細胞是健康的，具有高度分化的纖毛，細胞-細胞之間的完整性正常。處理30min后，觀察到了高度分化的纖毛和良好的細胞-細胞完整性。

微酸性次氯酸水如何殺滅微生物病原體?

微酸性次氯酸水中的次氯酸（HClO）是以不攜帶電荷的分子形式存在，而細菌表面帶有負電荷。像磁鐵-樣，具有相同電荷的分子會相互排斥。例如,帶負電的次氯酸根離子(ClO-)會和細菌表面互相排斥，所以次氯酸根離子殺滅細菌的能力較差。而 HClO 很容易穿透細菌細胞壁，可以氧化細胞壁以殺滅細菌或者通過細胞壁進入并破壞細菌內的重要組成成分。

微酸性次氯酸水的特點？

①安全性：次氯酸是人體內一種嗜中性粒細胞吞噬、殺滅病原菌所釋放的防疫物質，在次氯酸殺菌作用過程中，不會對人體產生任何異化反應。先后認定低濃度的微酸性次氯酸水為食品添加劑，微酸性次氯酸水將有效氯控制在 50ppm，通過了檢測機構的多項安全性、有效性檢驗（急性經口毒性試驗、 急性吸入毒性試驗、急性眼刺激試驗、微試驗等）。