工業(yè)甘油與一個長鏈脂環(huán)族羧基或酰氯反映可轉(zhuǎn)化成甘油單酯，在其中的油酸常以硬脂酸、油酸、軟脂酸、月桂酸，例如硬脂酸單甘酯、甘油單油酸酯，它是具備自化學(xué)作用的油溶性劑，具備表層活性，常用于食品產(chǎn)業(yè)和護(hù)膚品工業(yè)生產(chǎn)，還可以用于可水清洗的潤滑液。甘油與cu酸酐或醋酸反映生產(chǎn)制造甘油三醋酸酯，它是一種高沸點(diǎn)溶劑，具備新鮮水果樣香味，可用于香料香精、過濾煙嘴或醋酸纖維素的增粘劑。甘油還可以只與一個或兩個cu酸酐或醋酸反映轉(zhuǎn)化成相對的甘油單醋酸酯或甘油二醋酸酯。甘油單醋酸酯和甘油二醋酸酯均為，可用于一些場所的環(huán)氧樹脂。

容量線膨脹系數(shù)/K-1：0.000615溶解性：可混溶于酒精，與水混溶，不溶于、醚，苯，原料油。能溶一些無機(jī)物。應(yīng)用領(lǐng)域：用于氣象色譜儀固定不變液及分析化學(xué),也可做為、氣路量計(jì)及四柱液壓機(jī)減震劑、軟化劑、混泥土混凝土防凍劑，素發(fā)醇用營養(yǎng)元素劑、防潮干燥劑等。用于生產(chǎn)加工，冰醋酸環(huán)氧樹脂膠，聚氨酯材料膠黏劑，環(huán)氧膠。許多 用于護(hù)膚產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)，食品產(chǎn)業(yè)，水溶印刷油墨，涂料工業(yè)。

當(dāng)用作載冷劑時，乙二醇應(yīng)注意：當(dāng)乙二醇濃度低于60%時，冰點(diǎn)隨乙二醇在水溶液中的濃度變化而減小，但當(dāng)濃度超過60%時，冰點(diǎn)隨乙二醇濃度的增加而增加，冰點(diǎn)的粘度也隨之增加。

在濃度為99,9%時，它的冰點(diǎn)上升到-13,2℃，這是為什么防凍液(防凍液母液)不能直接使用的一個重要原因。乙二醇含有羥基，在80攝氏度-90攝氏度長時間工作時，乙二醇會首先被氧化為乙醇酸，然后又被氧化為草酸。