匯茂通風(fēng)設(shè)備-學(xué)校食堂廚房排煙風(fēng)機(jī)安裝電話

對(duì)于 餐飲業(yè) 的廚房 來說 ，排煙 是否 順暢 直接 關(guān)系 到廚房 能否 正常 工作 ，油煙凈化 只是 廚房排煙 系統(tǒng) 中空氣凈化 的強(qiáng)制功能 。 排煙系統(tǒng) 與凈化器 的合理 匹配 是保證 油煙凈化器 凈化效率 的關(guān)鍵 ，也是油煙凈化器 設(shè)計(jì) 人員 容易 忽視 的問題 。 如果 排煙系統(tǒng) 設(shè)計(jì) 不合理 ，導(dǎo)致整個(gè) 廚房排煙 不暢，就無法安裝油煙凈化器 ，即使 安裝 了油煙凈化器 ，也無法 正常 工作 。油煙 排氣 收集 系統(tǒng) 與凈化器 匹配 的計(jì)算 依據(jù) 在實(shí)際 設(shè)計(jì) 油煙 排氣系統(tǒng)和凈化器 時(shí)缺乏 可靠實(shí)用 的計(jì)算方法 。

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綠色生態(tài)、環(huán)境保護(hù)、和睦的生活家居關(guān)聯(lián)到人的身體健康，伴隨著社會(huì)發(fā)展的發(fā)展趨勢(shì)，許多家中住房的餐廳廚房都以自己的窗向外排污廚房油煙，進(jìn)而造成 樓底下燒菜，樓頂起煙。因此家居裝修時(shí)，廚房排煙室內(nèi)裝修看起來十分關(guān)鍵，一旦出現(xiàn)不科學(xué)，便會(huì)導(dǎo)致反味狀況，對(duì)生活家居導(dǎo)致危害

《民用建筑設(shè)計(jì)通則》要求，排煙道外伸平屋面高寬比不少于0.6米。但一些地區(qū)對(duì)于此事要求的實(shí)行狀況不一。一些建了排煙道的住宅建筑設(shè)計(jì)的排煙道種類單一，非常容易導(dǎo)致廚房油煙倒流、反味。此外，一些新樓盤以便擴(kuò)大餐廳廚房總面積，變小了縱向排煙道的橫截面積，而且沒有機(jī)械設(shè)備排煙系統(tǒng)設(shè)備，以致防排煙系統(tǒng)總流量不大，導(dǎo)致排煙系統(tǒng)不暢

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針對(duì)飲食業(yè)的餐廳廚房而言，排煙系統(tǒng)是不是順暢立即關(guān)聯(lián)到餐廳廚房可否一切正常工作中，油煙凈化器則僅僅廚房排煙系統(tǒng)軟件中的一個(gè)凈化室內(nèi)空氣的強(qiáng)制作用。防排煙系統(tǒng)和油煙凈化器的有效配對(duì)是確保油煙凈化設(shè)備清潔的重要，另外也是油煙凈化設(shè)備設(shè)計(jì)方案工作人員非常容易忽視的難題，假如防排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案不科學(xué)而導(dǎo)致全部廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化設(shè)備，即便安裝了油煙凈化設(shè)備也沒法一切正常工作中。

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煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致整個(gè)廚房排煙不暢，就無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器，也無法正常工作。油煙排氣收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù)在實(shí)際設(shè)計(jì)油煙排氣系統(tǒng)和凈化器時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法，油煙凈化器前，首先要計(jì)算排煙系統(tǒng)各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排氣量。如果是新項(xiàng)目，設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮油煙凈化器安裝后對(duì)排氣系統(tǒng)的影響；如果是改造項(xiàng)目，安裝油煙凈化器時(shí)需要重新核算排氣系統(tǒng)，必要時(shí)需要對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體供氣裝置進(jìn)行改造，更換排氣扇。

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廚房油煙排放量巨大，是國家節(jié)能減排道路的畢竟之路更是商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)的重中之重。油煙和新鮮空氣的效率降低。所以前期要考慮系統(tǒng)功能下降，適當(dāng)留有余量，設(shè)計(jì)管道時(shí)計(jì)算截面要稍大一些。與此同時(shí)，排油煙的管道和抽送風(fēng)的管道也要有所不同。檢查吸氣通道有無油堵塞，清洗通道；如不及時(shí)清理，極易造成火災(zāi)。若密封未泄漏，更換密封條；可用清潔劑清洗臟污的地方，如管路匝數(shù)過多，應(yīng)減少匝數(shù)。

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混亂排風(fēng)：混亂排風(fēng)會(huì)導(dǎo)致餐廳廚房的工作中艱苦環(huán)境。尤其是在夏天，盡管飯店內(nèi)一般會(huì)安裝一些部分柜機(jī)空調(diào)機(jī)以減少飯店的室溫，但室內(nèi)空氣質(zhì)量補(bǔ)入餐廳廚房，并不可以清除餐廳廚房的耗熱量并減少餐廳廚房溫度。因?yàn)閺N房排煙很大，假如在餐廳廚房下設(shè)部分柜機(jī)空調(diào)機(jī)以減少餐廳廚房內(nèi)的溫度，柜機(jī)空調(diào)機(jī)的送風(fēng)過慮則應(yīng)按時(shí)清除