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明式家具，乍看之下，一般感覺毫不起眼，但細品之下，卻散發出獨特的魅力，每一個細節都值得欣賞、推敲。明式家具好比一杯好茶，入口味淡，再三品嘗則回味無窮。所以，有設計師甚至認為，明式家具是用來觀賞而不是用來使用的。2、選料考究流露天然之美明式家具在造型上，講求物盡其用沒有多余的東西，簡潔到不能再簡潔了，強調家具形體線條優美、明快、清新。通體輪廓講求方中有圓、圓中有方，整體線條一氣呵成，在細微處有適宜的曲折變化。明式家具注重委婉含蓄，干凈簡樸之曲線，若有若無、若虛若實，給人留下廣闊的想象空間，

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麗 是說明式家具體態秀麗、造型洗練、形象淳樸、不善繁縟。特別注意意匠美，注重面的處理，比例掌握合度，線腳運用適當。并運用中國傳統建筑框架結構，使家具造型方圓立腳如柱、橫檔棖子似梁，變化適宜，從而形成了以框架為主的、以造型美取勝的明式家具特色，使得明式家具具有造型簡潔利落、淳樸勁挺、柔婉秀麗的工藝美。

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武夷山茶則在北苑茶之后，于元朝、明朝、清朝獲得貢茶地位，獲得發展。 現所說的烏龍茶則是安溪人仿照武夷山茶的制法，改進工藝制作出來的一種茶。 烏龍茶創制于1725年(清雍正年間)前后，福建《安溪縣志》記載：“安溪人于清雍正三年首先發明烏龍茶做法，以后傳入閩北和臺灣。” 另據史料考證，1862年福州即設有經營烏龍茶的茶棧。 1866年臺灣烏龍茶開始外銷。 而現在全國烏龍茶產地當屬福建安溪，安溪也與1995被國家和中國農學會等單位命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉”

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紅水烏龍是早期的三地茶區的凍頂烏龍茶，即因栽種及氣候條件因素，制作毛茶即以中重度發酵方式，加上重度烘焙，造就紅水烏龍成為時代飲品，不過隨著整個茶鄉栽種面積擴大，加上比賽茶蔚為風行，「凍頂」名氣蓋過「紅水」，一向制作嚴謹的紅水烏龍，也開始隨著凍頂式烏龍，走入中發酵的期程，紅水、凍頂二者并進，但也隨著臺灣高山茶的興起，二者逐漸退變，甚至幾乎遺忘。烏龍紅茶