7分鐘前 2019年新型的食堂承包餐飲公司服務介紹 廣東萬家歡公司[萬家歡c59891e]內容：

在目前階段，大部分將采購業務外包的企業只是把MRO這些相對于生產原材料不太重要的雜項采購外包給別的公司來經營，主要物料的采購工作仍由企業自身的員工來操作。把采購業務外包的好處是承包公司有更強的采購能力、更多的采購渠道，或者整合多個企業的相同需求來和供應商談價而獲得數量折扣，從而企業可以獲得比自身去采購更大利益。

萬家歡企業管理服務有限公司成立時就立志“突 破傳統食堂運營模式，帶領未來團餐發展潮流”，打破傳統雇傭關系，筑巢引鳳，“與同事謀富裕，與伙伴共發展”，以均 衡營養，合理膳食為基準，融入現代的餐飲行銷理念，“百味佳肴，我為先”，竭盡全力為廣東地區客戶提供貼心的美食樂園!以務實的經營作風、科學的管理體系以貼心的服務態度贏得諸多新老客戶的支持和關懷。從而為佛山地區千喜鶴餐飲管理有限公司穩健拓展奠定了扎實的基礎。

萬家歡企業管理服務有限公司在餐飲服務中建立了科學有效的管理體系，確立了“四個全員”的管理模 式，即：“全員質量意識”、“全員服務宗旨”、“全員衛生理念”、“全員參與管理”, 以“保障員工身體健康是我們的責任”為使命。倡導以“經營盈利和就餐員工共同分享”為原則。激勵員工以積極服務的熱情滿足就餐員工的需求，將竭誠的服務和 就餐員工真摯的贊譽，視為本公司餐飲事業拓展的動力，我們將以超前的服務理念，規范化的餐飲制作流程，的營養配餐方式為廣大就餐員工提供稱心可口的 膳食。“竭誠服務、追求進步”“全心全意為就餐員工服務”是我們的準則。將竭誠服務、科學管理、營養配餐融為一體。

萬家歡企業管理有限公司秉承、專心、衛生、健康的原則，承包食堂公司必須要遵守的制度：食品安全做到新鮮質優達到食品衛生標準，所有食品原材料都采購于正規廠家、進行原料選擇。油類采自正規品牌調和油;肉類采用正規肉聯廠洽購、提供檢疫證明;蔬菜來自采購蔬菜基地，提供檢疫證明;大米、調料品來自符合有關標準的單位。食品新鮮各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放，以免弄臟污染;原料的取用、發放，應本著先進先出先用的原則，以防止日久變質;存放在冰箱內的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。