5分鐘前 本站訊 10月9日，吉林省市場監督管理廳公布，近期該廳組織抽檢21類食品共1322批次樣品，其中合格樣品1314批次，不合格樣品8批次。不合格樣品涉及飲料、蔬菜制品、調味品三大類。   　　蔬菜制品檢出重金屬污染、食品添加劑問題   　　不合格樣品中 ，有4批次蔬菜制品檢出重金屬污染、食品添加劑問題。其中，德惠市海泰家得樂商貿有限公司銷售的標稱吉林省秋合園食品有限公司為進貨來源的東北榛蘑（分裝）（100克/袋、秋合園商標）、九臺滿客隆超市有限公司銷售的榛蘑（計量稱重），均檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。   　　鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。蔬菜制品檢出鎘超標，有可能是其生長過程中富集環境中的鎘元素所致。   　　還有2批次不合格樣品為：九臺區城西幸福之佳倉儲超市銷售的黃瓜錢（計量稱重）檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；綠園區亮權食品經銷處銷售的標稱東遼縣加道食品有限公司生產的小辣椒（醬腌菜、計量稱重）檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。   　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。   　　防腐劑是以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，同一功能的食品添加劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。 　　3批次調味品檢出不合格   　　不合格樣品中，有3批次調味品檢出不合格。其中，梅河口市物可美拉超市銷售的標稱長春市吉祥源食品有限公司生產的韓百源辣白菜料（400克/袋、韓百源+圖形商標）檢出甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。   　　環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是食品生產中常用的添加劑。它是一種甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。甜蜜素有增強甜度、代糖的作用，基本無營養作用，但經常食用甜蜜素含量超標食品，可能會對人體健康產生危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，甜蜜素在復合調味料中的最大使用量為0.65g/kg。   　　還有，吉林亞泰超市有限公司銷售的標稱怡尊灣（長春）海產食品有限公司生產的醋（350mL/袋、家悅+圖形商標）、通化市東昌區大福生鮮超市弘康盛世店銷售的標稱吉林省通化市通元醋廠生產的九度米醋（420mL/瓶、老卞商標），均檢出總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。   　　“總酸”代表了食醋在發酵過程中產生醋酸的量，對釀造醋來說，酸度越高說明發酵程度越高，食醋的酸味也就越濃，質量也就越好。《GB 2719-2018 食品安全國家標準 食醋》規定，食醋中總酸應不低于3.50g/100mL。   　　除上述產品外，還有1批次飲料檢出不合格，為：公主嶺市范家屯鎮家得樂超市銷售的標稱輝南縣天滋源食品加工有限公司生產的國亞冰泉（飲用天然泉水）（350ml/瓶、國亞冰泉商標）檢出溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。   　　對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報當地市場（食品）監管部門依法予以查處。長春、通化、遼源市市場（食品）監管部門已督促食品生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改；長春、通化、梅河口市市場（食品）監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。   　　吉林省市場監督管理廳關于食品不合格情況的通告（2020年第39期）不合格樣品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢測機構 備注 1 吉林省秋合園食品有限公司 長春市農安縣燒鍋鎮新興村一社 德惠市海泰家得樂商貿有限公司 德惠市新東方購物中心負一層 東北榛蘑（分裝） 100g/袋 秋合園 2020-06-03 鎘(以Cd計)║ 2.3 mg/kg║≤1.6mg/kg(按濃縮率換算)  吉林省食品檢驗所 / 2 / / 九臺滿客隆超市有限公司 九臺市世紀商廈地下 榛蘑 計量稱重 / 2020-06-21(購進日期) 鎘(以Cd計)║2.6mg/kg║≤0.5mg/kg(按濃縮率換算) 吉林省食品檢驗所 / 3 / / 九臺區城西幸福之佳倉儲超市 九臺區團結街民樂委98號 黃瓜錢 計量稱重 / 2020-06-22(購進日期) 二氧化硫殘留量║0.30g/kg║≤0.2g/kg 吉林省食品檢驗所 / 4 長春市吉祥源食品有限公司 長春市經濟技術開發區英俊鄉分水村1隊 梅河口市物可美拉超市 梅河口市東方米蘭C座40＃房 韓百源辣白菜料 400克/袋 韓百源+圖形商標 2020-05-08 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║1.86 g/kg║   ≤0.65 g/kg 吉林省食品檢驗所 / 5 輝南縣天滋源食品加工有限公司 輝南縣樣子哨鎮小椅山村 公主嶺市范家屯鎮家得樂超市 公主嶺市范家屯鎮宏苑小區開發區樓9#、10# 國亞冰泉（飲用天然泉水） 350ml/瓶 國亞冰泉 2020-04-21 溴酸鹽║ 初檢值0.03 mg/L，復檢值0.03 mg/L║≤0.01mg/L 吉林省食品檢驗所 出品商：國亞冰泉（吉林）飲品有限公司 6 怡尊灣(長春)海產食品有限公司 吉林省長春市寬城區蔡家工業園 吉林亞泰超市有限公司 長春市吉林大路1888號 醋 350mL/袋 家悅+圖形商標 2020-04-02 總酸(以乙酸計) ║初檢值2.94g/100mL，復檢值2.50g║≥3.50g/100mL 吉林省食品檢驗所 委托商：長春市興華釀造有限公司 7 吉林省通化市通元醋廠 吉林省通化市桃源村二組 通化市東昌區大福生鮮超市弘康盛世店 吉林省通化市東昌區建設大街4006號A1棟1號門市 九度米醋 420mL/瓶 老卞 2019-09-27 總酸(以乙酸計) ║8.05g/100mL║≥9g/100mL 吉林省食品檢驗所 / 8 東遼縣加道食品有限公司 吉林省遼源市東遼縣白泉鎮永清村一組 綠園區亮權食品經銷處 吉林省長春市綠園區西環城路雁鳴湖山莊小區17棟101號房同陽生鮮超市內 小辣椒 計量稱重 / 2020-08-05 (購進日期） 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.5║ ≤1 吉林省食品檢驗所 / （來源：吉林省市場監督管理廳）        食品抽檢不合格-20201009.xls       相關報道：吉林省市場監督管理廳關于食品不合格情況的通告（2020年第39期）       本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2020-10-10