6分鐘前 近日,貴港市市場監管局開展冷藏冷凍肉品安全專項檢查,強化冷藏冷凍肉品經營秩序,進一步做好疫情防控和食品安全保障工作。
為了做好專項檢查,該局對轄區冷藏冷凍肉品生產經營場所進行逐一摸排,全面掌握轄區冷凍庫底數。在此基礎上,對冷藏冷凍食品的購進渠道、是否超過保質期、預包裝肉制品標簽標明的事項是否符合法律標準的規定、進口肉制品有無中文標識、冷凍肉類是否具有相應的檢驗檢疫合格證明材料、是否存在摻假售假、冷藏冷凍庫是否具備溫度監測設備、是否按照相關標準或標簽標識要求貯存冷凍冷藏食品等情況進行認真檢查。
在檢查同時,該局執法人員還向食品經營者進行食品安全相關法律法規宣傳,要求食品經營者加強法律法規的學習、規范和加強管理、建立完善管理制度,凍庫貯藏的肉制品必須具有合法的檢驗檢疫證明和中文標識,確保肉制品的食用安全。
截止目前,市場監管部門共出動執法人員675人次,檢查商場超市124家,農貿市場105個次,冷庫107 家,冷藏冷凍食品經營單位191戶,下達意見書46份,發布食品安全消費警示9條。下一步,市場監管部門將繼續加大檢查力度,對違法違規問題,依法從嚴處理,堅決守住食品安全底線。
日期:2020-07-27