從不合格的項目類別看,農獸藥殘留問題占不合格樣品總數的40.71%,另外還有超范圍、超限量使用食品添加劑占不合格樣品總數的28.93%,質量指標占不合格樣品總數的12.14%,微生物污染占不合格樣品總數的11.43%,重金屬等元素污染物占不合格樣品總數的6.79%,生物毒素和其他污染物分別占不合格樣品總數的0.36%。
針對檢出的不合格食品,相關市場監管部門已督促企業采取下架、召回等措施,控制產品風險,并對違法違規企業立案調查、依法處置。各級市場監管部門已公布具體的監督抽檢信息,可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
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