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本站訊 11月4日,山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第33期食品安全監(jiān)督抽檢信息,抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糕點(diǎn)、水果制品、調(diào)味品和酒類(lèi)6大類(lèi)576批次樣品,不合格樣品9批次。
4批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題
4批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題,分別為洪洞縣福潤(rùn)達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)、洪洞縣凱德隆商貿(mào)有限公司蓮花城分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)洪洞縣祥和食品廠生產(chǎn)的祥和月餅(黑芝麻)、祥和月餅(綠豆沙),萬(wàn)榮縣城鎮(zhèn)萬(wàn)潤(rùn)生活購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)萬(wàn)榮縣白雲(yún)中生態(tài)食品有限公司生產(chǎn)的白雲(yún)中陳醋(釀造食醋),山西永輝超市有限公司長(zhǎng)治分公司自制的涼皮釀皮(涼皮),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑,廣泛用作防腐劑,對(duì)霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因可能是企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì),為增加產(chǎn)品保質(zhì)期,或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而違規(guī)使用。
3批次食品農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
3批次食品農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題,分別為山西永輝超市有限公司長(zhǎng)治分公司銷(xiāo)售的采購(gòu)于河南萬(wàn)邦市場(chǎng)的茄子,氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);鄉(xiāng)寧縣家美佳便民超市銷(xiāo)售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);浮山縣源源旺商貿(mào)有限公司第八營(yíng)業(yè)部銷(xiāo)售的紅皮雞蛋,甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
氧樂(lè)果屬于有機(jī)磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑,主要用于防治吮吸式口器害蟲(chóng)和植物性螨。2002年我國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第194號(hào)已經(jīng)停止氧樂(lè)果等產(chǎn)品的新增臨時(shí)登記申請(qǐng)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)規(guī)定茄果類(lèi)蔬菜(如茄子、辣椒)中氧樂(lè)果的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
毒死蜱,又名氯蜱硫磷,目前是全世界使用最廣泛的有機(jī)磷酸酯殺蟲(chóng)劑之一,具有觸殺、胃毒和熏蒸等作用?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規(guī)定,毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。芹菜中毒死蜱超標(biāo)的原因,可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解,從而違規(guī)使用農(nóng)藥。長(zhǎng)期食用毒死蜱殘留超標(biāo)的食品,可能引起頭昏、頭痛、無(wú)力、嘔吐等癥狀,甚至還可能導(dǎo)致癲癇樣抽搐。
除上述不合格產(chǎn)品外,還有1批次食品檢出微生物污染問(wèn)題,1批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題,分別為大同市平城區(qū)華興商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山西日愛(ài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的香酥棗片,霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);山西美特好連鎖超市股份有限公司萬(wàn)科印象城店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山西百年汾王酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的蘭花瓷酒(清香型白酒),酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示。
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督導(dǎo)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按相關(guān)法律法規(guī)依法處理,消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可撥打12315投訴舉報(bào)。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱(chēng)
被抽樣單位地址
產(chǎn)品名稱(chēng)
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
洪洞縣祥和食品廠
山西省洪洞縣文廟街27號(hào)
洪洞縣福潤(rùn)達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)
洪洞縣城新建路
祥和月餅(黑芝麻)
80克/袋
祥禾+圖形
2020/8/13
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.7g/kg║標(biāo)準(zhǔn)值≤0.5g/kg
山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
2
洪洞縣祥和食品廠
山西省洪洞縣文廟街27號(hào)
洪洞縣凱德隆商貿(mào)有限公司蓮花城分公司
山西省臨汾市洪洞縣大槐樹(shù)鎮(zhèn)常青一村蓮花城地下一層
祥和月餅(綠豆沙)
80克/袋
祥禾+圖形
2020/8/21
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║1.3g/kg║標(biāo)準(zhǔn)值≤0.5g/kg
山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
3
河南萬(wàn)邦市場(chǎng)
河南省鄭州市中牟縣
山西永輝超市有限公司長(zhǎng)治分公司
山西省長(zhǎng)治市長(zhǎng)興北路222號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)負(fù)一層
茄子
散裝稱(chēng)重
/
2020/8/29
氧樂(lè)果║0.29mg/kg║≤0.02mg/kg
中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
4
山西日愛(ài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
山西省臨汾市堯都區(qū)金殿鎮(zhèn)三景村
大同市平城區(qū)華興商貿(mào)有限公司
大同市御河西路御錦源西部商業(yè)四段
香酥棗片
500g/袋
/
2019-12-13
霉菌║4.8×10
2CFU/g║≤50CFU/g
山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
5
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/
鄉(xiāng)寧縣家美佳便民超市
山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣昌茂有限責(zé)任公司一樓
芹菜
/
/
2020/8/22(購(gòu)進(jìn))
毒死蜱║0.25mg/kg║≤0.05mg/kg
青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
6
/
/
浮山縣源源旺商貿(mào)有限公司第八營(yíng)業(yè)部
山西省臨汾市浮山縣城內(nèi)新風(fēng)北街32號(hào)
紅皮雞蛋
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2020/9/01 (購(gòu)進(jìn))
甲硝唑║2.08μg/kg║不得檢出
青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
7
萬(wàn)榮縣白雲(yún)中生態(tài)食品有限公司
山西省萬(wàn)榮縣南張鄉(xiāng)東蘇馮村
萬(wàn)榮縣城鎮(zhèn)萬(wàn)潤(rùn)生活購(gòu)物中心
萬(wàn)榮縣城匯源大道五一東街(原汽車(chē)站內(nèi))
白雲(yún)中陳醋(釀造食醋)
300ml/袋
白雲(yún)中
2020-01-02
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.117g/kg║不得使用
山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
8
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山西永輝超市有限公司長(zhǎng)治分公司
山西省長(zhǎng)治市長(zhǎng)興北路222號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)負(fù)一層
涼皮釀皮(涼皮)
/
/
2020/8/18(加工)
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.346g/kg║不得使用g/kg
山西省食品藥品檢驗(yàn)所
9
山西百年汾王酒業(yè)有限公司
王家堡杏花路3號(hào)
山西美特好連鎖超市股份有限公司萬(wàn)科印象城店
山西省太原市小店區(qū)太榆路99號(hào)太原印象城負(fù)一、負(fù)二層
蘭花瓷酒(清香型白酒)
500ml/瓶42%vol
/
2018/8/16
酒精度║44.2%vol║標(biāo)簽明示42±1.0%vol
初檢機(jī)構(gòu)山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)山西省食品藥品檢驗(yàn)所
(來(lái)源:山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)

食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
相關(guān)報(bào)道:山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第33期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
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日期:2020-11-05