6分鐘前 為切實加強食品安全監管，確保人民群眾食品安全和身體健康，衡水市市場監管局按照“源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可究、公眾可查”的基本要求，全市上下全力推進食品追溯體系建設。 　　截至目前，全市共計295家生產企業注冊登錄河北省食品追溯系統，在產企業入網率100%。全市69家八類高風險食品生產企業自7月起開始實時錄入生產數據，內容涵蓋企業基本情況、人員管理、企業生產計劃、生產設施設備、供貨方資質、原料購進、使用及產品生產、銷售記錄臺賬和票據等全鏈條食品安全追溯信息。其他生產企業自10月起全部啟用食品追溯系統。 　　衡水市積極打通食品生產、流通、餐飲全環節的食品追溯聯動渠道，追溯體系涵蓋大型超市、食品批發市場、學校單位食堂、大型餐飲企業等領域。截至目前，全市共有118家大型超市、食品批發市場，1336家學校單位食堂、大型餐飲企業完成注冊食品追溯系統。 　　衡水市局緊盯重點產品、重點環節、重點部位追溯體系建設，實現食品質量安全去向可追蹤、來源可溯源、風險可預警、終端可查詢，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究。切實保障全市食品安全，為全市經濟社會發展提供堅實有力的安全保障。 日期：2020-11-05