1分鐘前 　本站訊 7月的青島迎來了來自全國各地冷凍冷藏食品行業的代表。由中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會主辦的2020年度全國冷凍冷藏食品行業年會，7月29－30日在青島市舉辦。會議圍繞當前形勢下冷凍冷藏食品行業發展特點，深刻分析全國冷凍冷藏食品各細分市場發展趨勢，做出“防疫抗疫，奉獻安全食品”莊嚴承諾，會議達到預期目的，取得圓滿成功。 　　首先，由中國食品工業協會副會長，中國食協冷專委會長杜俊甫同志向大會做了《2019年度全國冷凍冷藏食品行業發展報告》。冷凍冷藏食品行業是重要的民生基礎產業，為全社會奉獻了冷藏畜禽肉及制品、蔬菜水果制品、冷凍面米食品、冷凍烘焙食品、冷凍飲品、冷凍冷藏豆制品、及速凍調理食品，有力保障市場供應，滿足了消費者日益增長的消費需求。2019年10850家規模以上冷凍冷藏食品企業，完成銷售收入2.1萬億元，比上年同期增長9.5%，分別高出全國工業、全國食品工業平均增長速度5.3、5.7個百分點，實現了快速增長。 　　杜俊甫  中國食協冷專委 會長  河南雙匯投資發展股份有限公司 黨委書記 　　各細分行業精彩分呈：冷藏畜禽肉及制品、蔬菜水果制品、冷凍面米食品、冷凍烘焙食品、冷凍冷藏豆制品、冷凍飲品，及速凍調理食品市場各具特色，在市場消費升級拉動下，著力創新發展，奉獻營養、健康、安全食品。 　　冷凍冷藏食品產業是外向型行業，與國際食品市場密切相關，不排除由于不確定因素造成的市場波動。報告預測了在國家產業政策支持下，全國冷凍冷藏食品產業運行持續向好的發展趨勢，對重點發展領域和需求特點做出預測分析，受到與會代表的高度重視?！秷蟾妗凡捎脟医y計局、農業農村部、中國食協冷專委行業調研數據，內容精彩，數據翔實。 　　國家開發銀行資深專家黃克謙局長為代表闡述了當前國內外政治、經濟及金融形勢，科學、精準地分析了當前市場的風險因素，傳達了國家各項產業政策，告誡企業家如何規避風險，提高經濟效益。受到與會代表的歡迎。 　　黃克謙  國家開發銀行 　　張賢東副會長向大會做了《2020全國肉類產業發展報告》，2019年全國生豬實現恢復性增長，牛、羊、禽、蛋、奶等其他畜禽產品替代作用明顯，肉類加工業生產全面增長，有效拉動全國冷凍冷藏食品行業的發展。 　　張賢東  中國食協冷專委 副會長 　　面對市場價格上升，成本增加的形勢，中國食協冷專委會員單位團結起來，組成采購聯盟，共同分析市場，研究對策，收以良好效果。 　　天貓生鮮事業部劉海洋總監在本次行業年會上做了《疫情對生鮮電商的影響》，分析了未來3－5年生鮮電商平臺的走式。大數據顯示，疫情期間基礎民生產品，如蛋、水產、菜等線上購買量，增速超過100%，年齡55歲以上中老年人消費者開始網上消費，帶來網購新的特點。生鮮電商平臺數量增加，成立社區商圈，面對消費者家庭消費成為各平臺的發展方向；另外，農貿市場也在尋求線上的突破，為各大電商平臺制造機會。目前在疫情影響下，本土化，出口轉內銷成為趨勢，互聯網數據化成為中國農業改革的推進器。劉總的分析利用大數據，分析了在疫情常態化下電商平臺出現的新特征，揭示了今后加速發展的趨勢。 　　劉海洋 天貓美食 運營總監 　　中通云倉科技有限公司陳金標總監做了“食品冷鏈領域倉配一體化方案”講座。他介紹了黨和國家關于冷鏈物流設施建設產業的政策和當前冷鏈發展形勢，分析了冷凍食品冷鏈的痛點，提出了我國冷庫資源少，分布不均勻，目前國內冷鏈運力仍處于較低水平；冷鏈建設資金投入大等問題，并提出了解決方案的建議。 　　陳金標  中通云倉科技有限公司 市場總監 　　會議還根據冷凍冷藏食品工業企業各品牌單位的市場表現，推出冷凍冷藏食品行業領先品牌、中食冷優秀會員杰出貢獻獎、中食冷創新食品大獎。 　　為了執行食品工業“三品”行動計劃，提升中國食品市場消費水平，為消費者奉獻優質、安全、 健康牛排產品，依據天貓生鮮平臺大數據，結合線下食品市場數據，確定以“上海斯慕適貿易有限公司”等20家牛排生產、銷售單位列入“中國牛排20強”名單。予以公布。   企業名稱 品牌 上海斯慕適貿易有限公司 kilcoy 杭州澳特漫電子商務有限公司

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