1分鐘前 香港食物環境衛生署（食環署）食物安全中心（中心）八月十八日表示，因應深圳市疫情防控指揮部辦公室的信息指深圳發現一份從巴西進口的雞翼表面樣本對2019冠狀病毒病檢測結果呈陽性，作為預防性措施，中心已從進口及批發層面抽取共40個來自巴西的冷藏雞肉樣本作2019冠狀病毒病檢測。檢測結果顯示，所有樣本對2019冠狀病毒病呈陰性反應。   　　食環署發言人表示，中心八月十三日得悉有關事件后，已即時向深圳及巴西有關當局了解事件，并與本地主要進口商及零售商跟進。調查發現，涉事批次雞翼迄今沒有在港發售。為審慎起見，中心亦暫時停止辦理相關廠房（注冊號：SIF601）的禽肉進口許可證申請，并等待有關當局提供進一步相關個案的調查和化驗資料。   　　發言人表示，根據世界衛生組織和各地的食物安全機構資料，目前沒有證據顯示人類會透過食物感染2019冠狀病毒病。中心提醒市民應徹底煮熟食物，避免食用生或未煮熟的動物產品，以及分開處理生熟食物，特別是處理生肉及內臟，以免食物交叉污染；并時刻保持個人、食物及環境衛生。特別是市民應注意手部衛生，若接觸環境表面或未煮熟食物后，不應觸摸眼、耳、口或鼻。   　　發言人亦提醒食物業員工應時刻保持雙手清潔，并經常清潔和消毒物件表面，特別是食物業店內的食物接觸面（如餐廚具、外賣保溫袋、收銀臺輸送帶等）和頻密接觸點（如門柄、購物車把手、水龍頭等），確保環境衛生，同時采取保持社交距離的措施。員工如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病征，應停止處理食物及盡早求醫。   　　中心會繼續跟進事件和因應最新情況采取適當行動。 日期：2020-08-19