8分鐘前 本站訊 8月26日，上海市市場監督管理局公布了2020年第32期省級食品安全抽檢信息。本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、嬰幼兒配方食品、食用農產品等。抽檢樣品共計782批次，其中合格779批次、不合格3批次。   　　不合格樣品中，有2批次為食用農產品，分別為：上海聯華超市金山有限公司衛清店銷售的標稱東臺市春滿園農副產品有限公司生產的初產草雞蛋（規格型號：600克/袋 生產日期/批號：2020-05-13）檢出氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定；上海永輝超市有限公司龍皓路分公司銷售的標稱來自上海億發國際貿易有限公司的鳊魚（生產日期/批號：2020-06-02（購進日期））檢出恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。   　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》規定，氟苯尼考在家禽產蛋期禁用。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品，對人體健康有一定影響。   　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》規定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中的最大殘留限量為100μg/kg。   　　另外，還有1批次炒貨食品及堅果制品檢出不合格，為：吧唧嘴商貿（上海）有限公司銷售的標稱長春市嗑嗑香山珍特產有限公司生產的西瓜子仁（規格型號：500克/盒 生產日期/批號：2020/06/05）檢出大腸菌群、霉菌兩項不合格。   　　根據《GB 19300-2014 食品安全國家標準 堅果與籽類食品》規定，熟制堅果與籽類食品中大腸菌群應符合n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g的要求，霉菌應符合≤25CFU/g的要求。   　　對抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。   　　上海市市場監督管理局2020年第32期省級食品安全抽檢信息不合格樣品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 檢驗機構 備注 1 東臺市春滿園農副產品有限公司 東臺市許河鎮富許路3號 上海聯華超市金山有限公司衛清店 上海市金山區金山衛鎮板橋西路1488號 初產草雞蛋 600克/袋 / 2020-05-13 氟苯尼考║18.6μg/kg║不得檢出 食用農產品 上海格瑞產品檢測有限公司 復檢機構：上海市質量監督檢驗技術研究院 2 上海億發國際貿易有限公司 上海市普陀區常和路613弄10號1樓101室 上海永輝超市有限公司龍皓路分公司 上海市金山區龍皓路1088號B1-A號商鋪 鳊魚 散裝 / 2020-06-02（購進日期） 恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）║666μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 上海格瑞產品檢測有限公司 3 長春市嗑嗑香山珍特產有限公司 長春市寬城區蘭家鎮邱家村 吧唧嘴商貿（上海）有限公司 上海市嘉定區滬宜公路5358號2層JT1799室 西瓜子仁 500克/盒 仁領食尚 2020/06/05 大腸菌群║9100;5800;2000;15000;880║n=5;c=2;m=10;M=10²（CFU/g） 霉菌║60║≤25（CFU/g） 炒貨食品及堅果制品 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 （來源：上海市市場監督管理局）        炒貨食品及堅果制品抽檢信息（不合格）.xls        食用農產品抽檢信息（不合格）.xls       相關報道：上海市市場監督管理局2020年第32期省級食品安全抽檢信息       本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。         日期：2020-08-27