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黑龍江塔河縣市場監(jiān)管局:慢走絲編程開展餐飲具無菌檢測確保人民群眾飲食安全問天問大地

   日期:2023-10-20     瀏覽:45    
5分鐘前 為進一步督促餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責(zé)任,規(guī)范餐飲具清洗消毒行為,保障人民群眾餐飲消費食品安全,按照塔河縣市場監(jiān)管局關(guān)于開展餐飲服務(wù)單位餐飲具無菌檢測年度計劃,近日,塔河縣市場監(jiān)管局委托哈爾濱華測檢驗檢測機構(gòu)專業(yè)人員在全縣開展餐飲具專項監(jiān)督抽檢。   此次餐飲具專項抽檢,突出重點場所,以大中型餐館和小餐飲店作為重點抽檢對象,以使用量較大的餐盤、碗、杯子等復(fù)用餐飲具為主要抽檢品種,主要檢測項目為大腸菌群,全程采用無菌操作。共抽查餐飲服務(wù)單位20家,抽檢40批次。   下一步,塔河縣市場監(jiān)管局將對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的餐飲具大腸菌群超標(biāo)的餐飲單位,按照《中華人民共和國食品安全法》要求,依法進行核查處置。 日期:2020-08-25  
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