5分鐘前 本站訊 8月26日，河南省市場監督管理局公布了新一期食品抽檢信息。近期該局組織抽檢了食用農產品，糕點，飲料，冷凍飲品，食用油、油脂及其制品，餐飲食品，肉制品，糧食加工品8大類食品846批次樣品，檢出不合格樣品17批次。   　　超半數不合格樣品檢出微生物污染問題   　　不合格樣品中，有9批次樣品檢出微生物污染問題，占所有不合格樣品的一半多。   　　其中，3批次冷凍飲品、3批次餐飲食品檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準的規定，分別為：新密市曲梁鎮雙成冷飲門市部銷售的標稱焦作市恒海源飲品有限公司生產的1批次星期八（巧克力瓜子脆皮冰棍）、1批次奶白兔（冰棍）、1批次綠豆沙沙（冰棍）；鄭州市鄭東新區中堂飯店使用的1批次異形盤子、1批次藍色金邊盤子、1批次圓碗。   　　大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。造成大腸菌群超標的原因，可能是產品的加工原料、包裝材料受污染，或是受人員、工器具等生產設備、環境的污染。   　　還有，2批次飲料、1批次肉制品檢出菌落總數不符合食品安全國家標準的規定，分別為：新鄭市華南城隆祥副食商行銷售的標稱南陽市自然泉飲品有限公司生產的1批次竹葉水、新鄭市河南高之鄰商貿有限公司銷售的標稱河南百樂洋飲品有限公司委托孟州市鑫之源純凈水有限公司生產的1批次無汽蘇打水飲料、許昌市胖東來超市有限公司金三角店銷售的標稱江蘇美味源食品有限公司生產的1批次泡椒雞爪。   　　菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因，可能是原料初始菌落數較高，或者個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。   　　3批次食用農產品檢出不合格   　　不合格樣品中，有3批次為食用農產品。其中，河南大張實業有限公司澠池分公司銷售的1批次（活）何氏黑魚檢出氧氟沙星不合格。   　　氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告 第2292號）中規定，在食品動物中停止使用氧氟沙星。   　　還有2批次豆芽檢出不合格，為：孟津縣愛億家鮮生店銷售的1批次黃豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不合格；河南幸福萬家商貿有限公司長葛長社路分公司銷售的1批次黃豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不合格。   　　4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤均為植物生長調節劑。原國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會發布的《關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。   　　2批次樣品檢出食品添加劑問題   　　不合格樣品中，有2批次樣品檢出食品添加劑問題。其中1批次為：長葛市奧斯帆購物廣場銷售的標稱新鄉市明發食品有限公司生產的1批次泡椒鳳爪檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。   　　在食品生產中，脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑菌能力強。《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）在熟肉制品中的最大使用量為0.5g/kg。   　　另1批次不合格樣品為：新鄉市申旺商貿有限公司常青藤世紀華聯超市銷售的標稱山東億家福糧油有限公司委托莘縣馬北油棉有限公司生產的1批次食用植物調和油檢出乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。   　　乙基麥芽酚是一種香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，且能延長食品的儲存期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規定植物油脂不得添加食品用香料、香精。   　　除上述產品外，還有3批次不合格樣品，為：平頂山市金籃子貿易有限公司雙豐店銷售的標稱漯河新大廚食品有限公司生產的1批次黑芝麻香油檢出溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定；焦作億家美商貿有限公司銷售的標稱河南啟強食品有限公司生產的1批次酸奶味蛋糕、1批次小萌熊蒸蛋糕（香草味）檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。   　　河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、洛陽、平頂山、新鄉、焦作、許昌、漯河、三門峽、南陽等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。   　　河南省市場監督管理局關于17批次食品不合格情況的通告（2020年第34期） 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 檢驗機構 備注 1 焦作市恒海源飲品有限公司 焦作市山陽區李貴作工業園區 新密市曲梁鎮雙成冷飲門市部 新密市曲梁鎮產業集聚區稼和街3號樓 星期八（巧克力瓜子脆皮冰棍） 58克/袋 恒海源+圖形+字母 2020-05-18 大腸菌群║630CFU/g,<10CFU/g,490CFU/g,860CFU/g,990CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g 冷凍飲品 河南省口岸食品檢驗檢測所 2 焦作市恒海源飲品有限公司 焦作市山陽區李貴作村 新密市曲梁鎮雙成冷飲門市部 新密市曲梁鎮產業集聚區稼和街3號樓 奶白兔（冰棍） 72克/袋 恒海源+圖形+字母 2020-05-15 大腸菌群║80CFU/g,50CFU/g,120CFU/g,80CFU/g,100CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g 冷凍飲品 河南省口岸食品檢驗檢測所 3 焦作市恒海源飲品有限公司 焦作市山陽區李貴作村 新密市曲梁鎮雙成冷飲門市部 新密市曲梁鎮產業集聚區稼和街3號樓 綠豆沙沙（冰棍） 65克/袋 恒海源+圖形+字母 2020-05-15 大腸菌群║340CFU/g,180CFU/g,110CFU/g,<10CFU/g,<10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g 冷凍飲品 河南省口岸食品檢驗檢測所 4 / / 河南大張實業有限公司澠池分公司 澠池縣新華北路 （活）何氏黑魚 / / / 氧氟沙星║3.37μg/kg║不得檢出 食用農產品 初檢機構：河南省口岸食品檢驗檢測所；復檢機構：河南省產品質量監督檢驗院 5 河南啟強食品有限公司 輝縣市太行大道西段路南 焦作億家美商貿有限公司 博愛縣鴻昌街道辦事處中山路與中光路交叉口西北角 酸奶味蛋糕 散裝稱重 莫拉菲+圖形 2020-02-20 過氧化值(以脂肪計)║0.34g/100g║≤0.25g/100g 糕點 鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心 6 河南啟強食品有限公司 輝縣市太行大道西段路南 焦作億家美商貿有限公司 博愛縣鴻昌街道辦事處中山路與中光路交叉口西北角 小萌熊蒸蛋糕（香草味） 散裝稱重 莫拉菲+圖形 2020-02-19 過氧化值(以脂肪計)║0.33g/100g║≤0.25g/100g 糕點 鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心 7 / / 孟津縣愛億家鮮生店 河南省洛陽市孟津縣城關鎮河清路金盾苑門面房 黃豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║36.7μg/kg║不得檢出 食用農產品 初檢機構：河南省口岸食品檢驗檢測所；復檢機構：河南省產品質量監督檢驗院 8 / / 鄭州市鄭東新區中堂飯店 鄭州市鄭東新區商鼎路77號匯藝銀河里A202-203 異形盤子 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省口岸食品檢驗檢測所 9 / / 鄭州市鄭東新區中堂飯店 鄭州市鄭東新區商鼎路77號匯藝銀河里A202-203 藍色金邊盤子 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省口岸食品檢驗檢測所 10 / / 鄭州市鄭東新區中堂飯店 鄭州市鄭東新區商鼎路77號匯藝銀河里A202-203 圓碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省口岸食品檢驗檢測所 11 / / 河南幸福萬家商貿有限公司長葛長社路分公司 長葛市長社路東段南側 黃豆芽 / / / 6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0982mg/kg║不得檢出 食用農產品 河南省口岸食品檢驗檢測所 12 南陽市自然泉飲品有限公司 社旗縣郝寨鎮王世里村 新鄭市華南城隆祥副食商行 新鄭市華南城5號副食交易廣場C區1-184號（倉庫地址：新鄭市華南城5號交易廣場186號） 竹葉水 550ml/瓶 鵬舉+圖形 2020-05-15 菌落總數║1.7×10⁴CFU/mL、1.0×10⁵CFU/mL、1.3×10⁵CFU/mL、1.1×10⁵CFU/mL、1.0×10⁵CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL 飲料 河南省口岸食品檢驗檢測所 13 新鄉市明發食品有限公司 新鄉縣古固寨鎮產業聚集區 長葛市奧斯帆購物廣場 長葛市市區長社路東段北側 泡椒鳳爪 260克/袋 天天喜+圖案 2020-03-28 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.566g/kg║≤0.5g/kg 肉制品 初檢機構：河南省產品質量監督檢驗院；復檢機構：河南省口岸食品檢驗檢測所 14 漯河新大廚食品有限公司 舞陽縣文峰鄉葉崗村東舞戴路南側 平頂山市金籃子貿易有限公司雙豐店 河南省平頂山市新華區光明路中段雙豐商城負一層 黑芝麻香油 460ml/瓶 青義 2019-11-21 溶劑殘留量║68.5mg/kg║不得檢出 食用油、油脂及其制品 初檢機構：開封市食品藥品檢驗所；復檢機構：河南省口岸食品檢驗檢測所 15 委托生產企業名稱：河南百樂洋飲品有限公司；標稱生產企業名稱：孟州市鑫之源純凈水有限公司 委托生產企業地址：河南省鄭州市金水區金水路229號；標稱生產企業地址：河南省孟州市大定路南段 河南高之鄰商貿有限公司 河南省鄭州市新鄭市龍湖鎮雙湖大道與文昌路交叉口西北角二樓 無汽蘇打水飲料 350ml/瓶 百樂洋+字母 2020-05-22 菌落總數║25CFU/mL,1800CFU/mL,16CFU/mL,4800CFU/mL,390CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL 飲料 河南省口岸食品檢驗檢測所 16 江蘇美味源食品有限公司 宿遷市泗洪縣常泗工業園虞山路西側 許昌市胖東來超市有限公司金三角店 河南省許昌市建安區文興路與新許路交匯處文興商貿廣場地上1層、2層 泡椒雞爪 28克/袋 楊記佬味真+圖形 2020-03-18 菌落總數║11000CFU/g,120000CFU/g,250000CFU/g,13000CFU/g,10000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 肉制品 河南省產品質量監督檢驗院 17 委托生產企業名稱：山東億家福糧油有限公司；標稱生產企業名稱：莘縣馬北油棉有限公司 委托生產企業地址：山東聊城市莘縣張魯鎮馬村北；標稱生產企業地址：山東聊城市莘縣張魯鎮馬村北 新鄉市申旺商貿有限公司常青藤世紀華聯超市 新鄉市向陽路與東明大道交匯處誠城常青藤樂匯廣場31號 食用植物調和油 5L/桶 億家福+圖形商標 2019-03-13 乙基麥芽酚║445μg/kg║不得使用 食用油、油脂及其制品 初檢機構：開封市食品藥品檢驗所；復檢機構：河南省口岸食品檢驗檢測所 （來源：河南省市場監督管理局）         食品安全監督抽檢不合格產品信息.xls       相關報道： 河南省市場監督管理局關于17批次食品不合格情況的通告（2020年第34期）       本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。        日期：2020-08-27