甘肅省商務廳、甘肅農業大學、甘肅省委黨校、甘肅省疾病預防控制中心和蘭州市海鴻餐飲管理有限責任公司等單位的專家組成專家組,對該標準的起草給予了充分肯定和高度評價,一致認為,《公筷公勺分餐夾使用規范》制定和實施,能夠規范我省餐飲服務單位配置和管理公勺公筷及分餐夾等工作,對于推動市民養成文明用餐習慣,降低公共衛生安全風險,提升文明城市創建水平具有積極意義。
《公筷公勺分餐夾使用規范》甘肅省地方標準是蘭州市市場監管局緊緊圍繞市委市政府中心工作,按照創建全國文明城市的總體思路,結合蘭州市實際,在年初組織相關部門起草的甘肅省地方標準。
日期:2020-08-28
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