6分鐘前 11月19-20日，由中國農業科學院農產品加工研究所主持的“食品安全關鍵技術研發”國家重點研發計劃“傳統熏炸烤食品加工過程安全控制技術集成示范（2019YFC1606200）”項目啟動會暨2019-2020年度匯報會在京召開。中國生物技術發展中心工業技術處陳潔君研究員、北京工商大學校長孫寶國院士、中國農業科學院科技管理局副局長熊明民研究員、加工所黨委書記王長江研究員出席會議，會議由張德權副所長主持。項目咨詢專家組、課題負責人等50余人參加了會議。   　　陳潔君研究員指出，項目團隊要按照任務書規定開展研究，按照中央財政科研經費管理的規定合規合理使用經費，加強科研誠信和學風建設，高質量完成任務目標。熊明民副局長希望各課題負責人和參與人要明確研究任務，統一研究思路，嚴格按照要求使用經費，確保項目順利開展。王長江書記希望各參加單位協同攻關，確保人民舌尖上的安全，為推動食品相關產業健康、快速發展提供技術支撐。   　　尚玉梅處長對項目團隊進行了財務管理培訓，項目、課題與任務負責人從研究內容、實施方案與研究進展等三方面進行了匯報。專家咨詢委員會對項目執行方案提出了寶貴意見，建議聚焦傳統熏炸烤食品的美味、健康，通過現代化新型技術提升傳統食品的競爭力，同時加強科普，挖掘傳統熏炸烤食品的有益因素，提升民族食品的地位。   　　通過本次啟動會，項目主持單位對各參加單位的科研工作和項目經費進行了檢查、督促和協調落實，為確保項目順利開展奠定了基礎。 日期：2020-12-01